使用一個鍋子同時做出超級美味兩道菜!
香噴噴的美味蒸魚料理
跟很有入味的九州風格的鄉土料理。
大家可以輕鬆享受美味日式家庭料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*這次跟膳魔師合作的鍋子 7Eleven 過二天就能買得到
【鮭ときのこの包み蒸し/鮭魚&菇日式包蒸】
[2人份]
鮭魚 Salmon—1片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shitake—2片
金針菇 Enoki—50g
蔥花 Green onion—少許
奶油 Butter—1大匙
柴魚醬油 Soba tsuyu—1.5大匙
【豚と根菜の煮しめ/九州風燉豬肉&根菜】
[2~3人份]
五花肉 Pork belly-300g
乾燥香菇 Dried shitake-3~4片
牛蒡 Burdock root-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
蒟蒻片 Konjac—1片
四季豆(汆燙過) Green beans-5~6支
高湯 Dashi-500cc左右
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-50cc
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-3大匙
-------------------------------------------------------------------------
*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*鍋子:THERMOS 膳魔師湛鮮 萬用蒸火鍋28cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
香噴噴的美味蒸魚料理
跟很有入味的九州風格的鄉土料理。
大家可以輕鬆享受美味日式家庭料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
*這次跟膳魔師合作的鍋子 7Eleven 過二天就能買得到
【鮭ときのこの包み蒸し/鮭魚&菇日式包蒸】
[2人份]
鮭魚 Salmon—1片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shitake—2片
金針菇 Enoki—50g
蔥花 Green onion—少許
奶油 Butter—1大匙
柴魚醬油 Soba tsuyu—1.5大匙
【豚と根菜の煮しめ/九州風燉豬肉&根菜】
[2~3人份]
五花肉 Pork belly-300g
乾燥香菇 Dried shitake-3~4片
牛蒡 Burdock root-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
蒟蒻片 Konjac—1片
四季豆(汆燙過) Green beans-5~6支
高湯 Dashi-500cc左右
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-50cc
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-3大匙
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*鍋子:THERMOS 膳魔師湛鮮 萬用蒸火鍋28cm
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