Presented by 膳魔師-鮭魚&菇日式包蒸&九州風燉豬肉&根菜

4 年前
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使用一個鍋子同時做出超級美味兩道菜!
香噴噴的美味蒸魚料理
跟很有入味的九州風格的鄉土料理。
大家可以輕鬆享受美味日式家庭料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

*這次跟膳魔師合作的鍋子 7Eleven 過二天就能買得到

【鮭ときのこの包み蒸し/鮭魚&菇日式包蒸】
[2人份]
鮭魚 Salmon—1片
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—少許
鴻禧菇 Shimeji—50g
香菇 Shitake—2片
金針菇 Enoki—50g
蔥花 Green onion—少許

奶油 Butter—1大匙
柴魚醬油 Soba tsuyu—1.5大匙

【豚と根菜の煮しめ/九州風燉豬肉&根菜】
[2~3人份]
五花肉 Pork belly-300g

乾燥香菇 Dried shitake-3~4片
牛蒡 Burdock root-100g
紅蘿蔔 Carrot-50g
蒟蒻片 Konjac—1片
四季豆(汆燙過) Green beans-5~6支

高湯 Dashi-500cc左右
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-50cc
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-3大匙

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*鍋子:THERMOS 膳魔師湛鮮 萬用蒸火鍋28cm

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