之前來過瑞芳
這邊評價比較高的牛肉麵
就屬福哥牛肉麵
這一家耿記牛肉麵應該比較是後來才開的
店面相對一般牛肉麵
更為明亮
廁所也乾淨
地板不會油油的
滷肉飯有一點基隆天一香的影子
都是瘦肉居多
而且滷得很透
牛肉湯
湯頭喝起來不油醇厚度也不重
不過還是蠻有味道的
重點是牛肉很嫩
紅油抄手比較沒有紅油
算是醋酸味居多
要在自己調味一下
整體來說它們家的牛肉湯還是可以嚐嚐
店家資訊
耿記牛肉麵
地址:新北市瑞...
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新北市瑞芳區-耿記牛肉麵
11 個月前
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