【赤坂の寿司】江戸前✖イノベーティブな寿司屋の裏側に密着！常連客が唸る料理を提供する『鮨はやかわ』/Omakase sushi restaurant in Akasaka, Tokyo

■鮨 はやかわ （港区赤坂）

2021年6月末をもって、恵比寿「鮨早川」閉店。
港区赤坂に移転。
店名を新たに「鮨はやかわ」として新規開店

・コース27,500円のみ

・活けの車海老をカウンター横に置いてある低音調理器(67.5度)で茹で上げた一貫、食感をお楽しみ下さい。
・ノドグロの瞬間燻製の握り。燻製の薫り、ノドグロの脂の質をお楽しみ下さい。
・炭火で炙った大トロとトリュフを併せた手巻きの巻物。こちらは当店のスペシャリテ。

➖店舗情報➖

寿司

営業時間：[月〜土] 17:00〜23:00 (20:00最終入店)

定休日：[日、祭日]定休日

電話：03-5797-7827

住所：東京都港区赤坂5-1-4 赤坂いそむらビル 5F

お店のInstagram： https://www.instagram.com/sushi_hayakawa/

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