「米酵菌酸」致死機率高 寶林茶室案2死追因

4 週前
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#米酵菌酸 #食物中毒 #食物

寶林茶室 疑似發生 食物中毒案件,衛福部 召集專家討論,認為 最可能是「米酵菌酸」引起,有醫師分析,米酵菌酸 高溫殺不死,毒性 更加猛烈。也有營養師 盤點,四大類 易受 米酵菌酸汙染的食物,提醒民眾,這些汙染食物 無臭無味,無法分辨,如果食物沒吃完,就要趕快 放進冰箱,一旦 在室溫放涼後 再冰,恐怕會增加風險。

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