▷ France Langue 巴黎分校: 法語 + 美食 短期課程
France Langue Paris Victor Hugo: French and Gastronomy
【什麼是美食學 Gastronomy?】
Gastronomy 一般翻譯為為「美食學」、 「食饗」、「美食藝術」
是一門探討文化與食物之間的關係的學問,目的是藉由飲食文化來傳達價值藝術。
食饗的主軸是鑽研各式各樣文化...