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【高雄・前鎮】段純貞(夢時代店B1美食街)│媲美日本拉麵濃郁湯頭的台式牛肉麵,燉雞麵湯頭也是超級濃郁好喝(附菜單)

2 年前
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高雄夢時代百貨的段純貞已經移到B1美食街囉!!

BI美食街的位置,如果店內位置不夠,也是可以到公共空間吃

牆壁上會有來自新竹空軍眷村段純貞女士,怎麼煮出這麼好吃牛肉麵的誕生故事,以下截自官網:
湯頭以牛油搭配花椒等多種辛香料炒製後,再加上牛骨熬煮8小時,湯頭香氣厚實,微辣麻香帶著馥郁辛香層次。麵條吸附著湯汁撲簌簌吸入嘴裡,有些麻麻辣辣但仍止不住美食的誘惑,夠味又好吃。 除了湯頭下足功夫外,還有堪稱一牛三吃的絕妙體驗,以...



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