樹林夜市炙燒起司牛排 基隆廟口豬腳老店《進擊的台灣》第375集｜張卓婷
(00:59)思念阿母 炙燒起司牛排 第375集《進擊的台灣》part1｜張卓婷
在新北市樹林夜市裡頭，有一間老字號的台式牛排館，第二代老闆王翔躍，研發出在網路上，備受好評的炙燒起司牛排，加上除了主食之外，鐵板麵、麵包、飲料，還有冰淇淋隨你吃到飽，CP值超高，也吸引不少網紅前來朝聖，在這間牛排館裡頭，老闆貼了整面牆 ，懷念媽媽的海報，因為媽媽辛苦一輩子，賣牛排養大了三個孩子，直到他接班之後，才能體會媽媽之前的辛苦，而他研發出的炙燒起司牛排，媽媽因為癌末無法進食，最終無緣一嚐，是他這輩子最大的遺憾。
店家資訊：
樹林大眾牛排
地址：238新北市樹林區博愛街52號
開始營業時間：週二到周日17:00~01:30
電話：02 2681 3907
(11:19)遺世仙島迷航 泰雅活魚桃花源 第375集《進擊的台灣》part2｜張卓婷
桃園石門水庫周邊最有名的就是活魚料理一魚多吃，其中這間餐廳，結合了泰雅族的食材，豐富多變，讓老饕一吃就愛上。像這道清蒸活魚，除了魚肉紮實彈牙，加上刺蔥，更多了一股獨特香氣。馬告是原住民朋友俗稱的山胡椒，除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香，做成馬告魚湯吃起來特別清甜。原來這是藝人小薰家中經營的活魚餐廳，三年前媽媽生病離開人世，薰爸和叔叔嬸嬸就一起齊心合作，希望可以把原住民的美味傳承下去。
店家資訊：
泰雅食堂
地址：桃園市大溪區環湖路一段32號
電話：080 080 0458
(23:24)基隆廟口豬腳老店 思念阿爸的白色湯頭 第375集《進擊的台灣》part3｜張卓婷
在基隆廟口有家賣白豬腳湯的三代老店，用滿滿大骨，熬至少一天的湯頭，再放入豬腳燉煮兩小時，乳白色的湯香醇濃郁，豬腳是軟嫩又Q彈，每個部位各有所好，招牌腳筋雞佛湯，整碗膠原蛋白看得見，第二代老闆娘蘇阿勉跟兩個兒子每天一早開始幫豬腳去角質、手工滷製，53年來沒有改變，一碗碗賣到深夜的白豬腳湯陪伴許多基隆人長大，也藏著大兒子何坤喻對父親深深的思念，曾經抗拒父親的嚴厲，卻在父親離癌後回來接手，夜市油湯中，有著什麼故事呢？
店家資訊：
基隆紀家豬腳原汁專家
地址：基隆市仁愛區愛四路29號2樓
電話：0905829713
(35:08)宜蘭百年古法鴨賞 父子傳承流淚美味 第375集《進擊的台灣》part4｜張卓婷
宜蘭鴨賞世家第三代賴政宏，遵循百年古法把醃漬過的鴨肉碳烤2小時，再用白甘蔗醃燻3小時，製作出賴家獨門的獨特風味鴨賞，從小他就跟在父親身邊學習，但他直到父親罹癌後，才真正回家扛起招牌，父親臨終前對古法製作的交代，他也始終沒敢忘記，把這家傳的味道延續下去。
店家資訊：
阿萬之家臘味
地址：宜蘭縣五結鄉利成路二段60巷20號
電話：03-950-3511
(42:37)醬鴨南霸天！屏東獨門三代好味 第375集《進擊的台灣》part5｜張卓婷
來到熱情的南台灣，在屏東空軍基地旁，有道遠近馳名的「冰糖醬鴨」。老闆黎祖勤除了堅持只用上等鴨肉，也遵循古法，整個製作過程得耗上三個多小時；其實黎家三代，最早只是做點菜和眷村鄰居分享，沒想到造就了好口碑，也因此誤打誤撞的做起了生意，如今這已經成了饕客必吃的美味。
店家資訊：
黎記冰糖醬鴨
地址：屏東縣屏東市和平路407之3號
電話：08 765 6204
#進擊的台灣#張卓婷#炙燒起司牛排#樹林夜市#台式牛排#夜市美食#樹林大眾牛排#活魚料理#石門水庫#泰雅族#清蒸活魚#馬告魚湯#原住民料理#泰雅食堂#豬腳#廟口美食#白豬腳湯#基隆美食#基隆紀家豬腳原汁專家#鴨賞#古法製作#宜蘭美食#阿萬之家臘味#冰糖醬鴨#屏東美食#黎記冰糖醬鴨#東森財經
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs
(00:59)思念阿母 炙燒起司牛排 第375集《進擊的台灣》part1｜張卓婷
在新北市樹林夜市裡頭，有一間老字號的台式牛排館，第二代老闆王翔躍，研發出在網路上，備受好評的炙燒起司牛排，加上除了主食之外，鐵板麵、麵包、飲料，還有冰淇淋隨你吃到飽，CP值超高，也吸引不少網紅前來朝聖，在這間牛排館裡頭，老闆貼了整面牆 ，懷念媽媽的海報，因為媽媽辛苦一輩子，賣牛排養大了三個孩子，直到他接班之後，才能體會媽媽之前的辛苦，而他研發出的炙燒起司牛排，媽媽因為癌末無法進食，最終無緣一嚐，是他這輩子最大的遺憾。
店家資訊：
樹林大眾牛排
地址：238新北市樹林區博愛街52號
開始營業時間：週二到周日17:00~01:30
電話：02 2681 3907
(11:19)遺世仙島迷航 泰雅活魚桃花源 第375集《進擊的台灣》part2｜張卓婷
桃園石門水庫周邊最有名的就是活魚料理一魚多吃，其中這間餐廳，結合了泰雅族的食材，豐富多變，讓老饕一吃就愛上。像這道清蒸活魚，除了魚肉紮實彈牙，加上刺蔥，更多了一股獨特香氣。馬告是原住民朋友俗稱的山胡椒，除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香，做成馬告魚湯吃起來特別清甜。原來這是藝人小薰家中經營的活魚餐廳，三年前媽媽生病離開人世，薰爸和叔叔嬸嬸就一起齊心合作，希望可以把原住民的美味傳承下去。
店家資訊：
泰雅食堂
地址：桃園市大溪區環湖路一段32號
電話：080 080 0458
(23:24)基隆廟口豬腳老店 思念阿爸的白色湯頭 第375集《進擊的台灣》part3｜張卓婷
在基隆廟口有家賣白豬腳湯的三代老店，用滿滿大骨，熬至少一天的湯頭，再放入豬腳燉煮兩小時，乳白色的湯香醇濃郁，豬腳是軟嫩又Q彈，每個部位各有所好，招牌腳筋雞佛湯，整碗膠原蛋白看得見，第二代老闆娘蘇阿勉跟兩個兒子每天一早開始幫豬腳去角質、手工滷製，53年來沒有改變，一碗碗賣到深夜的白豬腳湯陪伴許多基隆人長大，也藏著大兒子何坤喻對父親深深的思念，曾經抗拒父親的嚴厲，卻在父親離癌後回來接手，夜市油湯中，有著什麼故事呢？
店家資訊：
基隆紀家豬腳原汁專家
地址：基隆市仁愛區愛四路29號2樓
電話：0905829713
(35:08)宜蘭百年古法鴨賞 父子傳承流淚美味 第375集《進擊的台灣》part4｜張卓婷
宜蘭鴨賞世家第三代賴政宏，遵循百年古法把醃漬過的鴨肉碳烤2小時，再用白甘蔗醃燻3小時，製作出賴家獨門的獨特風味鴨賞，從小他就跟在父親身邊學習，但他直到父親罹癌後，才真正回家扛起招牌，父親臨終前對古法製作的交代，他也始終沒敢忘記，把這家傳的味道延續下去。
店家資訊：
阿萬之家臘味
地址：宜蘭縣五結鄉利成路二段60巷20號
電話：03-950-3511
(42:37)醬鴨南霸天！屏東獨門三代好味 第375集《進擊的台灣》part5｜張卓婷
來到熱情的南台灣，在屏東空軍基地旁，有道遠近馳名的「冰糖醬鴨」。老闆黎祖勤除了堅持只用上等鴨肉，也遵循古法，整個製作過程得耗上三個多小時；其實黎家三代，最早只是做點菜和眷村鄰居分享，沒想到造就了好口碑，也因此誤打誤撞的做起了生意，如今這已經成了饕客必吃的美味。
店家資訊：
黎記冰糖醬鴨
地址：屏東縣屏東市和平路407之3號
電話：08 765 6204
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