ススキノ発 日本酒の世界
日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
#011 特別純米酒 結ゆい
製造元 北海道東川町 三千櫻酒造 販売者 茨城県 結城酒造 原料米 きたしずく100% アルコール 16度 ・日本酒ニュース「あなたもMr SAKEになれる！？」 ・火災により2棟の建屋全焼…再起をかける結城酒造杜氏が三千櫻酒造で醸す「結ゆい」 ・茨城と北海道では気候も水も違う…そこで結ゆいを作る難しさ ・茨城で醸した酒と北海道で醸した同銘柄のお酒…飲み比べるのは不可能！？→根本酒造の氷温庫に茨城で醸した結ゆいが眠っている！人と人との結びつきが奇跡を生む！
Thu, 18 Apr 2024 22:00:00 -0000
#010 基峰鶴 純米吟醸 雄町 生
#010 基峰鶴 純米吟醸 雄町 生 佐賀県 基山商店 原料米 雄町100% 精米歩合 麹米55% 掛米55% アルコール 15度 ・日本酒ニュース「銀座に志かわが黒龍酒造監修 大人のあん食パン発売」 ・酒造りと水 ・酒粕の可能性 ・酒作りで出た酒粕で、また酒を醸す！？ ・飯テロならぬ酒テロ！？ ・雄町の魅力 ・香りと味の2段階で果実香クイズ ・佐賀県民と北海道民は舌が似てる！？
Thu, 11 Apr 2024 22:00:00 -0000
#009 田光 純米吟醸 雄町
三重県 早川酒造 原料米 雄町(岡山県産)100% 精米歩合 50% アルコール 15度 ・「田光」読めますか？ ・日本酒好きが辿り着く先とは… ・日本酒注ぎ音専用マイク！！ ・岡山県産雄町の魅力 ・田光＝「父親との腕相撲」…？ ・初めてなのに懐かしいお酒 ・「居間」のようなお酒
Thu, 04 Apr 2024 22:00:00 -0000
#008【今週の一本】大納川 朝詰め直送便
秋田県 大納川 原料米 秋田酒こまち 精米歩合 55% アルコール 15度 ・蘭越町にスパークリング日本酒一本で勝負する酒蔵！？ ・山田錦が北海道でも作られる時代→日本酒の中心地が北海道に！？ ・究極の「朝詰め」 ・ラベルも中身もカワイイ「大納川」 ・日本酒注ぎマイク登場！！ ・果物アレルギーな酒屋の悩み ・配送業者にまで想いを馳せる酒
Thu, 28 Mar 2024 22:00:00 -0000
#007【今週の一本】三千櫻 さくらにごり
北海道東川町 三千櫻酒造 原料米 愛山 アルコール 8度 ・日本酒歴14年！200銘柄400本！ ・人生を変えた一本「醸し人九平次」 ・三千櫻が愛山を選んだ理由 ・あなどるなかれ微発泡！！ ・開けて閉めて…日本酒の義務教育！？ ・瓶内二次発酵とは？ ・微発泡、強発泡、爆発注意…誰がどう決めるの？ ・まさに櫻の如くパッと咲いてスッと散る…って言いたかった試飲レポ ・恒例の果実香クイズ ・飲みたくても飲ませてくれないお酒
Thu, 21 Mar 2024 22:00:00 -0000
#006【今週の一本】純米しぼりたて 松みどり
神奈川県 中沢酒造 原料米 長野県産「美山錦」 精米歩合 55% アルコール 17度以上18度未満 ・ゲスト 阿部店長 根本酒店〇〇NO.2 ・日本酒は飲めるのに〇〇は飲めなかった ・日本酒は〇〇買い(しろっぷひろし談) ・日本酒は〇〇を楽しむお酒＝酒器も楽しむ ・日本酒果実香クイズ！正解は〇〇！？ ・香りを広げるための〇〇講座 ・幼少期、〇〇が通学路！？ ・酒蔵が〇〇を選ぶ理由
Thu, 14 Mar 2024 22:00:00 -0000
#005【今週の一本】HIRAN にこまる
長崎県 森酒造場 精米歩合 - アルコール 14度 ・使っているお米が〇〇！？ ・長崎には〇〇が無い！？ ・森酒造場の若き天才〇〇 ・日本に2台しかない〇〇 ↑日本酒クイズとしてもお楽しみいただけます！
Thu, 07 Mar 2024 22:03:00 -0000
#004 ゲスト 上川大雪酒造 新山さん
【特別純米 彗星】(60%精米)と【純米吟醸 彗星】(50%精米)を飲み比べ ・雪まつり開催期間中の試飲会→海外のお客様の反応は？ ・注目の北海道産酒米 ・酒米を産地別で使い分ける 【純米大吟醸35%雫取り】 ・雫取りとは？味の違いは？ ・他のお酒は一回の仕込みで約2000本…雫取りは？？ ・驚きのお値段！！ ・ロゴマークの秘密 ・出回ることのない幻のお酒！？
Thu, 07 Mar 2024 22:02:00 -0000
#003【今週の一本】越路乃紅梅 しぼりたて生原酒 純米無濾過(直汲み)
新潟県 頸城酒造 原料米 酛・麹→五百万石 掛け米→五百万石(柿崎産) 精米歩合 60% アルコール 17度 ・紙に包まれている日本酒の秘密 ・根本酒店売上TOP3！道内唯一の取扱店！ ・不安しかない試飲レポ！？〇〇みたい？ ・日本酒はジャケ買い！？
Thu, 07 Mar 2024 22:01:00 -0000
#002【今週の一本】純米吟醸 わかむすめ薄花桜
山口県 新谷酒造 原料米 西都の雫(山口県オリジナル酒米) 精米歩合 60% アルコール 15.5度 ・今さら聞けない…日本酒ってどうやって作られるの？ ・香りを感じられない男しろっぷひろし ※猛省し改めて購入。飲ませていただきました。めちゃくちゃパイナップルでした。 ・試飲の感想、味の表現がまともにできる日が来るのか！？みんなで見守る番組＝育成型日本酒バラエティ！？
Thu, 07 Mar 2024 22:00:00 -0000
#001 根本酒店とは？
根本酒店とは？ ・根本酒店が酒屋になるまで ・根本さん、驚きの経歴！？ ・ススキノのど真ん中に出店するきっかけ ・角打ちも併設！お店づくりのこだわり ・酒屋が日本酒を選ぶポイント ・酒屋さんが好きな日本酒は？ 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中にある商業施設 #COCONO 地下1階にお店を構える根本酒店根本さんをゲストに迎え、同じく #ココノ 1階ラジオスタジオから放送＆収録している番組です。
Fri, 01 Mar 2024 08:00:00 -0000
