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台灣沒有美食?台灣美食都只是麵粉?你認同黃秋生的「台灣沒美食論」嗎?《台味七七》EP 021|志祺七七

2 年前
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各節重點:
00:00 開頭
01:04 【新創圓夢】廣告段落
02:07 不是台灣沒美食,是你吃的還不夠?
02:56 黃秋生說的對!台灣真的沒美食?
03:35 大家心目中的美食,到底長怎樣?
04:09 黃秋生心目中的美食長怎樣?
05:18 「台灣美食」有哪些?
06:30 台灣有更精緻的「台灣美食」嗎?
07:04 為什麼「台灣美食」只有小吃?
08:27 我們的觀點
10:04 問題
10:12 結尾

【 製作團隊 】

|企劃:羊羊
|腳本:羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:珊珊
|演出:志祺

——

【 本集參考資料 】

→專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」 評《斯卡羅》「旁人演技比男女主角好10倍」:https://bit.ly/3cR7RM0
→黃秋生「台灣沒什麼美食」引戰 美食家費奇:點出餐飲業迎合CP值痛點:https://bit.ly/2ZktGAA
→黃秋生「台灣沒美食!」館長搖頭:全吃了嗎?別誤會台灣!:https://bit.ly/32qW3OF
→【專訪】黃秋生,料理的最高守則:「不要在我的廚房裡,用你的手指試探任何的醬汁!」:https://bit.ly/3r370Aq
→開著餐車交朋友:03 台南慢活之旅:https://bit.ly/3DQjxus

【 延伸閱讀 】

→ 陳玉箴,《台灣菜的文化史:食物消費中的國家體現》:https://bit.ly/3CXrYmI



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