食譜『梅釀番茄』是沙拉去居酒屋、或日式料理店必點的小點之一，酸酸甜甜不論是當開胃小菜或飯後水果都很棒，準備的食材也很簡單，酸梅15~20顆、糖20G、番茄一盒
首先我提前煮了糖水和酸梅放涼後放到冰箱，提前2小時準備就好
鍋內裝600cc的水，水滾後將15顆酸梅、20G的糖放下去煮，煮到顏色微微出來就可以，糖要攪拌均勻，冷卻後放冰箱冰
雖然番茄會進到滾水裡燙過，但我還是將他洗了N次
有人會將番茄的頭切...
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食譜『梅釀番茄』居酒屋、日式料理店必點
2 年前
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