【基隆】和平島阿美排骨麵│在地人隱藏版美味小吃，銅板美食推薦，冬瓜排骨麵排骨鬆軟湯頭好喝

2 年前

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和平島有兩家麵店，很受在地人的喜愛，一間是香聚川味精緻麵食館，另一間則是阿美排骨麵，開業15年之久，堪稱是在地老店，兩家麵店相鄰在一起，每到用餐時間總是坐滿人。排骨麵是阿美排骨麵的主打商品，共有3種湯頭，原味、冬瓜跟芋頭，都煮的軟爛入味，口感超好！清甜的湯頭更能襯托先炸後蒸的排骨，除了排骨麵食系列，袁彬也相當推薦他的沙茶烏龍麵，麵Q彈，料豐富。

▼阿美排骨麵的菜單。