榨菜肉絲扒豆腐/好餸飯/老友记食谱/勁惹味/帶飯正/收工做都得/粵語/中字

榨菜肉絲扒豆腐/好餸飯/老友记食谱/勁惹味/帶飯正/收工做都得/粵語/中字

400g豆腐/tofu
100g豬肉/pork
50g 榨菜/salted veg
20g蔥/spring onion
薑 蒜/ginger garlic
紅椒/red pepper

醃肉
2tsp茶匙生抽/soy sauce
1 tsp茶匙廚酒/cooking wine
1tsp茶匙粟粉/corn starch
1/2tsp茶匙糖/sugar
油/oil

1tbsp生抽/soy sauce
1tbsp蠔油/oyster sauce

免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
免燒免焗平底鑊叉燒https://youtu.be/9YNVi3pQIfs
咸魚煎肉餅 https://youtu.be/10cv3FcNIms
星洲炒米 https://youtu.be/Ui-lZD_W2tU
碌鴨 https://youtu.be/r-RL13AC6Y0
五柳魚 https://youtu.be/LAZSc7jQNi4
香港蠔餅 https://youtu.be/msLskDp5pG0
豉油皇炒麵https://youtu.be/mpE3yTuGmAk

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