魚料理基本法 紅燒清蒸都美味 ｜fish dishes｜【我的老公是大廚Podcast】EP31

訂閱YT頻道 https://bit.ly/3G2JrMC
很吵的美食家 #王瑞瑤 x很兇的大主廚 #保師傅
唇槍舌戰的日常美食對話#podcast：https://bit.ly/3qtkKTc
#料理 #Podcast 聲音版搜尋訂閱★ #我的老公是大廚
《Apple 》：https://apple.co/3qAGHQ7
《Google 》：https://bit.ly/3qG7Y3B
《Spotify》：https://spoti.fi/3FG3GzH
《KKBOX》：https://bit.ly/3EzvpAN
《SoundoOn》：https://bit.ly/3zt0HYZ
《Firstory》：https://bit.ly/3sKcctV
《MixerBox》：https://bit.ly/32E8oQl
00:00 本集重點
01:35 買回家保存魚基本法
03:30 魚料理前先醃製
05:38 煎魚技巧先劃刀直刀斜刀各不同
07:20 煎魚建議用中華黑鐵鍋
09:20 煎魚一面約3~4分鐘
13:12 紅燒魚家庭版
14:37 開中火淋燒法讓魚熟
15:15 阿嬤古早味醬油煎魚
17:00 蒸魚時間拿捏

感謝~
-----
Music: Sneaky Snitch by Kevin MacLeod
Free download: https://filmmusic.io/song/4384-sneaky-snitch
License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license
Artist website: https://incompetech.com