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2 週前
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海鮮或肉品若只用塑膠袋或保鮮膜包好放冷凍,結霜會破壞肉的品質還會串味,所以我們都會分好一餐的份量真空保存,再貼上名稱、購買日期,放到冷凍庫可以更好保鮮、收納和辨別,不會浪費食材~真空機是廚房必備的小家電,食材的『材』=『財』,保存好吃得健康又省錢。除了新鮮食材的分裝保鮮外,像藥材、堅果、五穀雜糧、香腸...乾貨類或醃漬類,都可以用真空方式來保鮮冰箱管理更一目了然。 ▶真空機連結 https://gbf.tw/0hpao

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