中國大陸爆紅的餐飲單品酸菜魚,這兩年也在台灣遍地開花,這3年來「酸魚」翻身。光在台北就有近20家酸菜魚餐廳,也吸引營收超過百億人民幣的大連鎖品牌,都有意跨海來開店,鎖定年輕族群。
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#酸菜魚#兩岸#人民幣
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