吃。台南美食|歸仁區。「歸仁阿美肉丸封肉」關廟阿美魯麵姐妹店,總鋪師辦桌經典料理,每週僅賣4天經常提早售完「歸仁阿美肉丸

1 年前
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位在和平北街上外頭有放置(美)肉丸封肉的扛棒。

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 小高專程到歸仁「阿美關廟魯麵」分享魯麵美時,在隔壁有幾位阿桑正在忙著油炸時才,這時飄散出很熟悉辦桌才會聞到的,就是辦桌菜基本菜餚八寶丸的味道,原來這家是隔壁阿美關廟魯麵姐妹店,記得小高有說阿美原本是辦桌總鋪師,對於這八寶丸跟封肉是基本的廚藝,將自己廚藝轉變成生意不足為奇,小高就把這家店取名為「歸仁阿美肉丸封肉」的店名,原本想買封肉和肉丸回去吃與分享,結果太晚來封肉很...



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