草莓焗烤卡士達/Custard Rice Gratin with Strawberries |MASAの料理ABC

介紹超級快速可以做出來的美味甜點！
用當季的水果Let’s 享受
Soothing的美味～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫

草莓焗烤卡士達/イチゴ入りライスカスタードグラタン
第9季-第3集
[ 2人份 ]
白飯( 泰國米 ) Steamed Jasmine rice—100g
蛋黃 Yolk－2個
砂糖 Sugar－40g
玉米粉 Corn starch－10g
牛奶 Milk—200cc
鮮奶油 Fresh cream–30cc

檸檬皮 Lemon peel—少許
草莓 Strawberries—3～5個

迷迭香 Rosemary－少許
糖粉 Icing sugar--少許

1:35 蛋白點心/費南雪做法： https://youtu.be/s1A3sb2V1sk
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＊鍋具：蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco