「裸市集」,既取名為裸,即為捨去不必要的包裝,回歸食材的本質,每個人依自己所需的份量,使用以量計價的方式打造出全新的食材零售模式。
而「naked 裸餐酒」則是「裸市集」的回歸及延伸,將嚴選食材一一進化成一道道的法式料理,以更精確、細緻的手法,將裸的意念傳達給消費者。
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說到餐酒館集散地,絕對少不了忠孝復興至國父紀念館一帶,「naked 裸餐酒」就低調的坐落於此。
從2017年轉型成Neo-bistro,2020年...
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「裸市集」,既取名為裸,即為捨去不必要的包裝,回歸食材的本質,每個人依自己所需的份量,使用以量計價的方式打造出全新的食材零售模式。
而「naked 裸餐酒」則是「裸市集」的回歸及延伸,將嚴選食材一一進化成一道道的法式料理,以更精確、細緻的手法,將裸的意念傳達給消費者。
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說到餐酒館集散地,絕對少不了忠孝復興至國父紀念館一帶,「naked 裸餐酒」就低調的坐落於此。
從2017年轉型成Neo-bistro,2020年...