韭菜新吃法，不包餃子，不做韭菜盒子，也不炒，這樣做好吃又下飯【小穎美食】

#美食#涼菜#韭菜
今天給大家分享的是用韭菜做一道開胃小菜吃。
1.準備韭菜，用清水清洗乾淨，把韭菜的根部和尾部切去；
2.大蒜切末，切3個小米椒備用；
3.準備料汁：碗中放入生抽、蠔油、辣椒油、白糖、雞精，再加入小米椒和蒜末，加適量清水，攪拌均勻；
4.鍋中水燒開，放少許油，放入韭菜，煮兩分鐘；時間到後，把韭菜撈出，控干水份；
5.把醬汁淋在韭菜上，美味的小菜就可以食用了。
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