說到推薦的鵝肉，我想這間「阿城鵝肉」絕對榜上有名。
每天使用當天現宰的雲林鵝，依鵝隻大小及季節調整烹調時間，再以燜熟方式讓肉質不乾柴，當然，切工也是有所講究的。
除了鵝肉之外，還有各種以鵝肉高湯為底的菜色，也是樣樣精彩。再加上米其林必比登推介的加持光環，無論總店或是分店都是人潮絡繹不絕，餐點品質卻沒有因人氣而走樣。
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位於土城的「阿城鵝肉」總店，是在走完桐花公園步道完，可順道來的正餐選擇。從桐花公園過來，大概二十分...
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新北土城—阿城鵝肉｜當天現宰雲林鵝 煙燻白斬工法講究 米其林必比登推薦｜桐花公園、清水路
2 年前
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