#美食 #廣州 #guangzhou #廣州漫步 #廣州美食 #探店
餐廳名稱：御寶軒
餐廳地址：廣州市天河区興民路222號天匯廣場IGC五層L514B
Google map：https://maps.app.goo.gl/CWhv846gBfsG2hp3A
Baidu map：https://j.map.baidu.com/c3/ulaJ
餐廳消費：笋尖鲜虾饺¥40 荷香瑤柱珍珠鸡¥36 蜂巢炸芋角¥33 皮蛋酥¥36 茶位¥18 服务费¥10%
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往期精彩視頻推薦：
🚀【白天鵝賓館-玉堂春暖餐廳，廣州沙面】
https://youtu.be/Y1PTtkuCJ4Q
🚀【廣州西華路最全美食指南】
https://youtu.be/Lxc5pTy9U9E
🚀【廣州國際燈光節，廣州塔旅游攻略】
https://youtu.be/US1cowEN3PM
🚀【老字號米芝蓮三間連探，上下九吃住行指南】
https://youtu.be/T1ZhhOqf8lg
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獵德村（lip6 dak1 cyun1）
獵德古村位於廣州大道以東、華南快速幹線以西、花城大道以南，毗鄰珠江，總面積約3.03平方公里。 一條獵德涌（又稱獵水）穿村而過，將獵德分為東村和西村。 獵德建村歷史已超900年，據北宋年間《元豐九域誌》記載，獵德是當時南海郡番禺縣七鎮之一。
北宋年間，獵德東村李氏先祖李銓攜家人自粵北珠璣巷南遷，在獵德建村，墾荒定居。 獵德西村李姓先祖早在宋代就來到南雄珠璣巷，后南下到新會司前石步鄉西橋村居住。 這一家族中有位叫李益彥的能人來到廣州做生意，遂後定居「獵德西鄉」，繁衍至今。 另外，梁氏宗祠、林氏宗祠和麥氏宗祠的重建碑記也都記載了其先祖從北方南遷的歷程。
獵德村歷史上出過2名進士、2名解元、9名舉人、86名秀才，還有12名因軍功顯赫而進仕的人。 現今村內仍然可以看到重建過的鑊耳屋、祠堂群、石板街、荷塘、鼓樓等嶺南水鄉特色建築。
獵德街道因大部分原為獵德村地域，故名。 獵德村名取自西漢著名思想家楊雄在其著作《法言義疏·學行》中有“耕道而得道，獵德而得德”的句子。 獵德的意思是追求完美的道德的意思。
獵德村歷史上曾有廣府祠堂24座，到當代存有祠堂約10座，多始建於清代。 在整村改造時，祠堂無法一一保留和重建，獵德村在今獵德涌東岸，緊鄰獵德大道“獵德”牌坊，異地重建祠堂區，形成祠堂群。
御寶軒（jyu6 bou2 hin1）：
現米芝蓮二星餐廳。2019年評選時爲米芝蓮一星餐廳。2020升爲米芝蓮二星餐廳。
御寶集團（jyu6 bou2 zaap6 tyun4）：
創始人自1980年起于新加坡從事餐飲行業。
2004年開出了第一家潮州菜館，位于新加坡。
2012年登陸上海，開出了旗艦店“御寶軒”，主營粵菜。
2017年“御寶軒”登陸廣州。
旗下經營二十間店鋪，榮獲超五十不同獎項。
米其林指南上海兩顆星 (2017 - 2021), 米其林指南新加坡一顆星(2017 - 2019),
米芝蓮指南香港澳門一顆星(2018 - 2021), 米其林指南廣州兩顆星(2020)，
米其林指南廣州一顆星(2019), 米其林指南廣州米其林餐盤獲榮譽獎(2018-2020),
米其林指南新加坡米其林餐盤獲榮譽獎(2018，2019), 米芝蓮指南倫敦米其林餐盤獲榮譽獎(2019)，
米其林指南法國米其林餐盤獲榮譽獎(2020)， 美團點評黑珍珠餐廳指南二鑽(2018) ，
美團點評黑珍珠餐廳指南一鑽(2019) 和亞洲“50家最佳”餐廳等諸多美譽(2013 - 2015)。
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Liede Village：
Liede Ancient Village is located east of Guangzhou Avenue, west of South China Expressway, south of Huacheng Avenue, adjacent to the Pearl River, with a total area of about 3.03 square kilometers. A Liede Chung (also known as Lieshui Shui) passes through the village, dividing Liede into the East Village and the West Village. The history of Liede village has been more than 900 years, according to the Northern Song Dynasty "Yuanfeng Nine Domains" records, Liede was one of the seven towns of Panyu County, Nanhai County at that time.
During the Northern Song Dynasty, Li Quan, the ancestor of the Li family in Liede East Village, moved south with his family from Zhuji Lane in northern Guangdong, built a village in Liede, and settled in the wilderness. The ancestors surnamed Li in Liedexi Village came to Nanxiong Zhuji Lane as early as the Song Dynasty, and then went south to live in Xiqiao Village, Shibu Township, Xinhui Siqian. There is a capable man named Li Yiyan in this family who came to Guangzhou to do business, and then settled in Liede Xixiang, where he has multiplied to this day. In addition, the reconstruction inscriptions of the Liang Ancestral Hall, the Lin Ancestral Hall and the Mai Ancestral Hall also record the process of their ancestors migrating from the north to the south.
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Chapters:
00:00 Intro
00:40 環境/菜單
02:23 笋尖鲜虾饺
03:47 荷香瑤柱珍珠鸡
04:49 蜂巢炸芋角
05:40 皮蛋酥
06:21 結賬/總結
08:19 獵德村
12:46 天后廟
15:30 李氏大宗祠
18:21 木本堂李氏宗祠
20:09 獵德村生活區
22:10 林氏大宗祠
22:53 獵德主牌坊
23:30 大社/龍母廟/文閣廟
24:39 綠化環境
25:17 Ending
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餐廳名稱：御寶軒
餐廳地址：廣州市天河区興民路222號天匯廣場IGC五層L514B
Google map：https://maps.app.goo.gl/CWhv846gBfsG2hp3A
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餐廳消費：笋尖鲜虾饺¥40 荷香瑤柱珍珠鸡¥36 蜂巢炸芋角¥33 皮蛋酥¥36 茶位¥18 服务费¥10%
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獵德村（lip6 dak1 cyun1）
獵德古村位於廣州大道以東、華南快速幹線以西、花城大道以南，毗鄰珠江，總面積約3.03平方公里。 一條獵德涌（又稱獵水）穿村而過，將獵德分為東村和西村。 獵德建村歷史已超900年，據北宋年間《元豐九域誌》記載，獵德是當時南海郡番禺縣七鎮之一。
北宋年間，獵德東村李氏先祖李銓攜家人自粵北珠璣巷南遷，在獵德建村，墾荒定居。 獵德西村李姓先祖早在宋代就來到南雄珠璣巷，后南下到新會司前石步鄉西橋村居住。 這一家族中有位叫李益彥的能人來到廣州做生意，遂後定居「獵德西鄉」，繁衍至今。 另外，梁氏宗祠、林氏宗祠和麥氏宗祠的重建碑記也都記載了其先祖從北方南遷的歷程。
獵德村歷史上出過2名進士、2名解元、9名舉人、86名秀才，還有12名因軍功顯赫而進仕的人。 現今村內仍然可以看到重建過的鑊耳屋、祠堂群、石板街、荷塘、鼓樓等嶺南水鄉特色建築。
獵德街道因大部分原為獵德村地域，故名。 獵德村名取自西漢著名思想家楊雄在其著作《法言義疏·學行》中有“耕道而得道，獵德而得德”的句子。 獵德的意思是追求完美的道德的意思。
獵德村歷史上曾有廣府祠堂24座，到當代存有祠堂約10座，多始建於清代。 在整村改造時，祠堂無法一一保留和重建，獵德村在今獵德涌東岸，緊鄰獵德大道“獵德”牌坊，異地重建祠堂區，形成祠堂群。
御寶軒（jyu6 bou2 hin1）：
現米芝蓮二星餐廳。2019年評選時爲米芝蓮一星餐廳。2020升爲米芝蓮二星餐廳。
御寶集團（jyu6 bou2 zaap6 tyun4）：
創始人自1980年起于新加坡從事餐飲行業。
2004年開出了第一家潮州菜館，位于新加坡。
2012年登陸上海，開出了旗艦店“御寶軒”，主營粵菜。
2017年“御寶軒”登陸廣州。
旗下經營二十間店鋪，榮獲超五十不同獎項。
米其林指南上海兩顆星 (2017 - 2021), 米其林指南新加坡一顆星(2017 - 2019),
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美團點評黑珍珠餐廳指南一鑽(2019) 和亞洲“50家最佳”餐廳等諸多美譽(2013 - 2015)。
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Liede Village：
Liede Ancient Village is located east of Guangzhou Avenue, west of South China Expressway, south of Huacheng Avenue, adjacent to the Pearl River, with a total area of about 3.03 square kilometers. A Liede Chung (also known as Lieshui Shui) passes through the village, dividing Liede into the East Village and the West Village. The history of Liede village has been more than 900 years, according to the Northern Song Dynasty "Yuanfeng Nine Domains" records, Liede was one of the seven towns of Panyu County, Nanhai County at that time.
During the Northern Song Dynasty, Li Quan, the ancestor of the Li family in Liede East Village, moved south with his family from Zhuji Lane in northern Guangdong, built a village in Liede, and settled in the wilderness. The ancestors surnamed Li in Liedexi Village came to Nanxiong Zhuji Lane as early as the Song Dynasty, and then went south to live in Xiqiao Village, Shibu Township, Xinhui Siqian. There is a capable man named Li Yiyan in this family who came to Guangzhou to do business, and then settled in Liede Xixiang, where he has multiplied to this day. In addition, the reconstruction inscriptions of the Liang Ancestral Hall, the Lin Ancestral Hall and the Mai Ancestral Hall also record the process of their ancestors migrating from the north to the south.
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02:23 笋尖鲜虾饺
03:47 荷香瑤柱珍珠鸡
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06:21 結賬/總結
08:19 獵德村
12:46 天后廟
15:30 李氏大宗祠
18:21 木本堂李氏宗祠
20:09 獵德村生活區
22:10 林氏大宗祠
22:53 獵德主牌坊
23:30 大社/龍母廟/文閣廟
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25:17 Ending
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