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Chef at home 在家就能吃到全州南部市場美味的黃豆芽湯飯

3 年前
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今天要來跟大家分享「黃豆芽湯飯」的料理過程~

簡單美味,無負擔!

熬高湯用的材料(2人份)

鯷魚高湯包、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米

(盡量熬到微變色)

 

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↑圖一:豆芽湯飯備料圖

湯飯用的材料(2人份)

蔥 *4根 →切末

青陽辣椒*2條 →切末

蒜頭*8顆↑→切末

薑*3片

辣粉*隨意

紫菜碎*隨意

韓國蝦醬*適量(鹹味的來源)

黃豆芽*半包

魷魚*1隻→ 切丁

蛋*2顆

香油*少許

米酒*少許

大麥飯*2碗

 

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