低脂高蛋白高纖的杏鮑菇很適合來煮家常菜，簡單又迅速就可美味上桌。
【材料】
杏鮑菇：2條240g
梅花肉：180g
青椒：1個
乾香菇：1大朵
紅蘿蔔：100g
大蒜：2瓣
青蔥：1根
醬油：2大匙
橄欖油：1大匙
紹興酒：1大匙
太白粉：1大匙
味醂：1大匙
鹽、胡椒：適量
七味粉：適量
【作法】
1.杏鲍菇對剖，切薄片。
2.青椒、紅蘿蔔也切薄片。
3.梅花肉片薄片後，以醬油1大匙、酒1大匙、味醂1大匙、太白粉1...
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杏鮑菇炒肉片
2 年前
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