每次去永和豆漿店都會想順便買些糖餅,
其實自己在家裡做,簡單便宜又好吃,
口味與甜度還可以自己調整,
只要四種家中都有的基本材料就可以做出基礎空心糖餅,
免發酵又好操作,
看餅皮膨脹的過程真的好療癒啊~
糖餅所需材料:
中筋麵粉(A) 300公克
中筋麵粉(B) 15公克
溫水 160cc
植物油 20公克
糖類各25公克
※傳統是放白細砂糖,但我選擇使用二砂糖,另外做出黑糖口味,
其他內餡變化大家可以自由...
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每次去永和豆漿店都會想順便買些糖餅,
其實自己在家裡做,簡單便宜又好吃,
口味與甜度還可以自己調整,
只要四種家中都有的基本材料就可以做出基礎空心糖餅,
免發酵又好操作,
看餅皮膨脹的過程真的好療癒啊~
糖餅所需材料:
中筋麵粉(A) 300公克
中筋麵粉(B) 15公克
溫水 160cc
植物油 20公克
糖類各25公克
※傳統是放白細砂糖,但我選擇使用二砂糖,另外做出黑糖口味,
其他內餡變化大家可以自由...