如果你有到嘉義沒有吃過 林聰明砂鍋魚頭的話 , 就不能說到過嘉義 . 林聰明砂鍋魚頭是除了 火雞肉飯之外嘉義最出名的美食. 我在嘉義這段時間吃了很多次砂鍋魚頭 感覺都很棒. 所以說砂鍋魚頭出名是有原因的. 每次去吃都得排隊半個小時甚至一個半小時.
砂鍋魚頭味道偏甜跟我們緬甸的傳統魚湯味道很像, 讓我一解鄉愁 ! 砂鍋魚頭中的魚頭有分大頭鰱, 石斑和鮭魚這三種魚. 店員說 魚頭都是隨意給的 不能選. 但是, 每次我去吃 只有吃到大頭鰱. 想要吃別種魚頭 也只能等下次了 😂😂
砂鍋魚頭味道偏甜跟我們緬甸的傳統魚湯味道很像, 讓我一解鄉愁 ! 砂鍋魚頭中的魚頭有分大頭鰱, 石斑和鮭魚這三種魚. 店員說 魚頭都是隨意給的 不能選. 但是, 每次我去吃 只有吃到大頭鰱. 想要吃別種魚頭 也只能等下次了 😂😂