美學食光
莉雅的［美學食光］～從美食出發提供優質有品味的美學生活。 我覺得美食不能只是將食物拍一張看起來很漂亮很美味的照片而已。每一個美食產生的背後, 一定有當時的人事物背景。只要兩者連結起來就會成為一幅很有深度與溫暖的畫面。 ～～～～～～～～～～～～～～～ 關於我 ❤️世界金牌冠軍藍帶主廚～莉雅 Leah Huh 輔仁大學英美文學研究所畢業後，2010年為了實踐我烘焙的夢想啟程到法國藍帶廚藝學校，一年內考取初級，中級，高級西點證書。由於求學時期居住過英國與法國，歐式優雅的生活風格深深影響了我的創作。2012年嫁給了一位美國先生，爾後兩人一同居住在台灣，而我開始投入研發各式甜點，教學分享與食譜書籍撰寫。我深信甜點應美如藝術品，有溫度，但製作不應複雜，才能將健康，幸福，與美味帶入每一個家庭。 ❤️擅長運用任何食材，中西合併；不但能夠將烘焙過程化繁為簡，卻依然能呈現出法式一貫的優雅就是我的專長。 ❤️著作 《翻轉烘焙教室》 《一鍋烘焙完到底》 ❤️得獎經歷 2019 馬來西亞世界廚師比賽翻糖金牌，盤式甜點銅牌 2019 韓國Artisan Festival 國際比賽翻糖金牌 ❤️追縱我 Facebook: 莉雅甜心主廚的幸福廚房 Instagram: leahhuhoffical Blog: 莉雅的幸福廚房 Youtube: 莉雅甜心主廚的幸福廚房
2020-12-04