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│順天│韓國南部之旅 ‧EP4‧ 韓國南部最著名美食 三間順天湯飯店 #창평본가국밥 #昌平本家湯飯 #아랫장국밥 #下集市湯飯 #건봉국밥 #建峰湯飯

4 年前
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韓國南部最著名美食就是湯飯,這集就跟大家分享三間順天湯飯店!

第一間是昌平本家湯飯,位於順天火車站附近,24小時營業,這間在當地口碑相當好,因為鄰近市場,每日都可以用到新鮮食材,吃過的客人都讚口不絕。湯飯裡面有大量豬頭肉、豬皮、豬耳朵、豬肉片,湯頭用了很長時間熬製 ,加上辣椒醬、蝦醬,味道很好喝,辣度正常,裡面還有很多豆芽,所以喝起來很清爽。

창평본가국밥 昌平本家湯飯
전라남도 순천시 팔마로 120
국밥 湯飯 8000KRW

第二間是下集市湯飯,位於下集市附近,這間的口碑亦都很好,更上過電視節目。湯飯材料有大量蔥、韭菜、豬頭肉、豆芽、血腸,湯頭加入全羅道特製水辣椒醬,可以令到湯頭更加清透爽口。而這間血腸是店長親自製造,加入了洋蔥、粉絲、韭菜、椰菜,口感比一般沒有那麼彈性,但可以減少腥味,我覺得會比較容易入口。

아랫장국밥 下集市湯飯
전라남도 순천시 장평로 57-1
토종순대국밥 血腸湯飯 9000KRW

第三間是建峰湯飯 位於下集市對面,在順天知名度最高的美食店,成為旅客必吃餐廳之一,店家已經經營了四十多年,堅持傳統方式在店門口製造湯飯給客人,證明新鮮食材現叫現做。這間湯頭只用豬骨長時間熬製,清透得來味道又很濃郁,完全沒有油膩感,加上辣椒醬、蝦醬,味道更惹味。

건봉국밥 建峰湯飯
전라남도 순천시 장평로 65
국밥 湯飯 8000KRW
머리국밥 豬頭肉湯飯 8000KRW

**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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