保護心臟玉竹豬心湯 材料:細豬心一個,玉竹30克,薑20克,調味適量,水八碗。 製法: 1.豬心洗淨切片,加適量調味料醃均勻備用, 2.玉竹洗淨,用8碗水煲滾後轉細火煮2小時, 3.用油爆香薑片,加豬心爆炒均勻後加入玉竹連湯再煮15分鐘即成。 功效:此乃保護心臟保健食療方,特別適合寒底人士服用,其他體質可減少薑用量。 備注: 1.這是二人份量,一人用可分作兩次。 2.玉竹有滋陰潤肺,養胃生津,可改善血液循環。用於燥咳、熱病傷陰之咽乾口渴,內熱消渴,頭昏眩暈,最適合燥熱咳嗽,咽乾口渴的人及糖尿病患者食用。 3