在中興路上靠近達雲路一段路口處。 小高對於台南東山區特別有感情,30年前就在這裡服近2年兵役,當時東山鴨頭名氣是全國聞名,我們部隊也常常來這裡打牙祭,這家「籃記東山鴨頭」是東山鴨頭創始店,當年的美味深深烙印我心中,是民國五十年黃瑞祥先生所創立,當年經營模式是賣各種滷味,傳承二代籃武雄先生接手之後,簡化滷味品項專賣鴨頭部分,因此才有東山鴨頭的名號誕生,小高記得當年僅叫東山鴨頭店名,因全國聞名陸續有模仿出現,且每家都叫東山鴨頭店名,顧及區別才有「籃記東山鴨頭」店名出現,小高連續兩天出差東山區關係,就個別分享東山