#蓮藕料理

蓮藕是秋天的好食材， 屬於白色食物，而白色入肺， 秋天燥熱，吃蓮藕正是時候。 蓮藕具有生津止咳、健脾益胃的效用， 醫師性寒涼，建議煮過後，比較適合全家大小食用。 詳細資料可參考： 1.蓮藕：中醫眼中養生好食！蓮藕功效、食譜與禁忌 2.吃當季／蓮藕食療藥用皆可！ 3.蓮藕

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今年很快就入秋了， 很多人可能不知道2021.8.7立秋， 進入秋季，最該吃白色食物養肺， 蓮藕是秋季的產物， 具有潤肺功效，不禁生津止渴， 更健脾益胃， 加上可以抗癌、補肝腎的香菇同煮成雞湯， 美味一等一！ 香菇蓮藕雞湯用電鍋燉煮， 不用顧火，一下就有鮮美湯品能享用囉！ 詳細資料請參考： 1.蓮藕滋補五臟、養肝又安神 1個烹煮祕訣營養加分！ 2.蓮藕：中醫眼中養生好食！ 3.香菇煮粥防4種癌症！乾香菇這樣泡發防癌效果最佳 4.香菇好處多多：增加免疫力、補血、健脾 ＜香菇蓮藕雞湯＞材料：5人份 1.雞肉60