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#食譜 #家常菜做法 #家常菜影集 #做菜教程 #做菜食谱 # 美食博主 【2024新紀錄】元宵招待客人必吃的10道家常菜，好吃到舔盤子 #美食 #做菜教学 #家常菜做法大全｜家常菜食谱 --------------------------------------------------------------------- 【影片說明】 查看更多同類型影片請點擊以下連接查看更多👉https://www.youtube.com/playlist?list=PLfGdtxnrkDsKVN-jkByeUn7pI
【2024新紀錄】元宵節餐桌上必備的10道家常菜，吃了還想再吃 #美食 #做菜教学#家常菜做法大全｜家常菜食谱 --------------------------------------------------------------------- 【影片說明】 该视频展示了元宵节餐桌上必备的10道家常菜，🎥 视频包含了10道家常菜的制作过程。 查看更多同類型影片請點擊以下連接查看更多👉https://www.youtube.com/playlist?list=PLfGdtxnrkDsKVN-jkByeU
韓式泡菜年糕煎餅 Kimchi Rice Cake Pancake 料理手札 泡菜建議擠乾水分再料理，以避免油煎受熱後出水，使煎餅口感過於濕潤。 煎餅建議以半煎炸的料理方式，使口感更為酥脆。 —— 食材 韓式泡菜-150g、韓式年糕片-100g、蔥花-20g、冰水-100至120ml、低筋或中筋麵粉-60g、玉米粉-20g、白砂糖-½茶匙、泡菜汁-1湯匙、芝麻油-1湯匙 沾醬 醬油-2湯匙、米醋-1湯匙、飲用水-1湯匙、芝麻油-1湯匙、白芝麻-1茶匙、韓式粗辣椒粉-1茶匙、白砂糖-½茶匙 步驟 (1) 將泡
芥末蝦球 Crispy Wasabi Mayo Shrimp 料理手札 蝦子裹粉後，建議拍除表面多餘的粉末，以避免表皮過重，於油炸後脫落。 蝦子以170至180°C油炸至金黃熟透即可(約30秒)，勿過度油炸，而造成口感過柴。 —— 食材 白蝦-12尾、玉米粉 調味 蛋黃-1顆、鹽-½茶匙、白胡椒粉-¼茶匙、米酒-1湯匙 醬料 日式美乃滋-80g、山葵醬-1茶匙、檸檬汁-1湯匙、白砂糖-½茶匙 步驟 (1) 將白蝦開背並去除腸泥，再與所述調味拌勻後備用。 (2) 取一攪拌盆，將所述醬料之調味拌勻備用。 (3)
蒜酥麻油辣拌麵 Spicy Sesame Oil Noodles with Crispy Fried Garlic 料理手札 蒜末建議冷鍋冷油下鍋，以小火油炸至金黃後 ，立即以細篩網過濾蒜酥。 —— 食材 蒜末-8小瓣、芥花油-3湯匙、香油-1湯匙、關廟刀削麵-80g 醬料 麻油-1湯匙、蒜油-1湯匙、鹽-¼茶匙、白胡椒粉-¼茶匙、白砂糖-⅛茶匙、白芝麻-1茶匙、韓式粗辣椒粉-1茶匙 步驟 (1) 將蒜末放入鍋中，放入食用油及香油，開小火將蒜末炸至金黃，再立即以細篩網過濾蒜酥。 (2) 將1湯匙的蒜酥油及所
罐罐为您精选了往期我们在大德州的精彩内容 点击链接即可观看哦♥️ 在San Antonio掉进Coco动画片里 墨西哥跳豆到底是什么？拥有了它就拥有了整个天空？ https://youtu.be/02zFWQH9TSc?feature=shared San Antonio 圣安东尼奥小威尼斯River Walk吃最正宗的德州烤肉 偶遇高冷的梦中情马😍 https://youtu.be/oT96OxDX4KA?feature=shared 在空荡荡的El Paso老城竟然被小逼崽子吐口水？唯一亮点竟然是这家宝
蒜酥腐乳炸肋排 | 年菜食譜 Fried Fermented Tofu Pork Ribs with Crispy Fried Garlic 明天就是除夕夜了， 祝福大家新年快樂、事事順心！ Happy Lunar New Year! 料理手札 蒜末建議冷鍋冷油下鍋，以小火油炸至金黃後(約5至7分鐘) ，立即以細篩網過濾蒜酥。 肋排沾裹木薯粉後，建議拍除表面多餘粉末，並靜置返潮10分鐘，使木薯粉更服貼於表面。 —— 食材 里肌肋排-650g、蒜末-50g、木薯粉 醃漬 豆腐乳(甜酒或辣味皆可）-70g、蒜泥
拔絲地瓜| 年菜食譜 Basi Sweet Potatoes(Candied Sweet Potatoes with Spun Sugar) 料理手札 地瓜油炸時建議保持中火(油溫140至160°C)，勿維持小火或微火，以避免地瓜於油鍋中軟化而無法成形。 糖漿煮沸前無須攪拌，待糖漿的邊緣呈現淡金黃色時，立即轉小火，並迅速攪拌至糖色均勻。 拔絲地瓜起鍋後，建議趁熱個別沾裹冰水，以避免相互沾黏。 —— 食材 地瓜-500g、玉米粉-3湯匙、白砂糖-120g、水-60ml 步驟 (1) 將地瓜去皮並切成塊狀後，以
金沙松阪豬｜年菜食譜 Stir-fried Pork Jowl with Salted Egg Yolk 料理手札 鹹蛋黃建議與2湯匙分量的食用油一同拌炒，並以小火迅速拌炒至綿密泡沫狀，使口感更綿密。 松阪豬以中小火油煎至表面金黃即可(非全熟），並逆紋路切成薄片，再下鍋與鹹蛋黃拌炒至熟即可。 —— 食材 豬頸肉(松阪豬)-230g、鹹鴨蛋黃-2顆、鹹鴨蛋白-1顆、蒜末-3小瓣、辣椒末-3g、蔥花-1小支 調味 鹽-½茶匙、白胡椒粉-¼茶匙 步驟 (1) 將鹹鴨蛋切成碎末備用。將豬頸肉均勻塗抹鹽及白胡椒粉備用
韓式蔥煎餅 Korean Green Onion Pancakes 料理手札 煎餅建議以半煎炸的料理方式，使口感更脆口。 —— 食材 青蔥-60g、紅辣椒-5g、青辣椒-5g、低筋麵粉-80g、玉米粉-20g、冰水-120至140ml、雞蛋(打散)-2顆 調味 鹽-½茶匙、白砂糖-¼茶匙 沾醬 醬油-2湯匙、米醋-1湯匙、飲用水-1湯匙、芝麻油-1湯匙、白芝麻-1茶匙、韓式粗辣椒粉-1茶匙、白砂糖-½茶匙 步驟 (1) 將青蔥切長段(三等份)，均勻沾裹低筋麵粉後備用。 (2) 將低筋麵粉、玉米粉、鹽及白砂糖
鮮奶油蕃茄烏龍麵｜烏龍麵 EP.04 Udon in Creamy Tomato Soup 料理手札 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，建議勿過度烹調至麵條軟爛。 如使用手持調理機攪拌食材時，建議關閉爐火，以避免沸騰的湯汁噴濺。 濃湯關火攪拌至綿密後，建議趁熱倒入鮮奶油拌勻，並避免開火過度加熱，使鮮奶油的油水分離。 —— 食材 烏龍麵(熟)-200g、牛蕃茄-300g、洋蔥-50g、大蒜-2小瓣、蔥白-2小支、熱水-700ml、鮮奶油-50ml 調味 蕃茄醬-1湯匙、鹽-
辣味噌豆乳鍋｜寒流鍋物 Spicy Miso Soy Milk Hot Pot 料理手札 辣味噌醬倒入鍋中後，建議迅速拌勻，並煮至些微沸騰即可，避免過度烹調，使湯頭產生苦味。 —— 食材 大白菜(切小塊)-120g、紅蘿蔔(去皮切片)-50g、豬五花薄片(火鍋用)-60g、白蝦-2尾、鴻喜菇-50g、嫩豆腐(切小塊)-150g、水-200ml、無糖豆漿-100ml 調味 韓式辣椒醬-1湯匙、味噌-2湯匙、蒜泥-2小瓣、白芝麻-1湯匙、熱水-60ml 步驟 (1) 將所述調味於小碗中混合備用。 (2) 將大白
BGM： The Fun Side of Life - Bireli Snow 感谢您的支持 https://www.youtube.com/channel/UClYLuUWoJ90cGUlvRCBXywQ/join #taiwan
香蒜蛤蜊烏龍麵｜烏龍麵料理 EP.03 Garlic Clams Udon 料理手札 蛤蜊建議浸泡於約3%的鹽水中，並靜置至吐沙完全(約2小時)，再洗淨備用。 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，勿過度烹調。 —— 食材 烏龍麵(熟)-200g、蛤蜊-300g、蒜末-3小瓣、鴻喜菇-50g、洋蔥絲-50g、熱水-700ml 調味 鹽-1茶匙、味醂-1湯匙、清酒-1湯匙 步驟 (1) 將蛤蜊放入碗中，放入1茶匙的鹽，倒入水覆蓋表面(約300ml)，靜置2小時後，將蛤蜊洗淨備用
不用油炸的香芋才好吃，七十歲保姆分享做法，軟糯入味，太好吃了【阿光廚房】#香芋 #香芋料理 #香芋食譜 #香芋做法 #香芋的煮法 歡迎訂閱👉https://bit.ly/3pJRM0j 大家好，歡迎來到阿光廚房！ 每天分享家常菜！每位粉絲都是我最要的朋友！ 希望大家可以多多訂閱！按讚👍🏼跟分享！ 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ #中國菜 #chinesecuisine #美食教学 阿光廚房唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited@gmail.c
蛤蜊泡菜豆腐鍋 Kimchi Stew with Tofu and Clams 料理手札 蛤蜊建議浸泡於約3%的鹽水中，並靜置至吐沙完全(約2小時)，再洗淨備用。 食材煮至沸騰後，建議適時攪拌，以避免沾黏鍋底。 —— 食材 蛤蜊-150g、白蝦-1尾、大白菜-80g、洋蔥絲-40g、青蔥(切小段)-1支、韓式泡菜(切小塊)-80g、嫩豆腐(切厚片)-150g、水-300ml 調味 韓式辣椒醬-1湯匙、韓式粗辣椒粉-1湯匙、芝麻油-1湯匙、白砂糖-½茶匙 步驟 (1) 將蛤蜊放入碗中，放入1茶匙的鹽，倒入水覆
5 個月前
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大白菜別再炒著吃了，加2個雞蛋，比肉還好吃，方法超簡單，【天天相見廚房】，大白菜食譜，大白菜料理，大白菜的做法，food，美食，chinesefood，烹飪教學，雞蛋大白菜食譜 大家好，我是 天天相見廚房 期待與你一同分享每一口的幸福！ See you every day in the kitchen 每天都會為您帶來一道 #中國美食 ， 不僅有 #家常菜 #特色菜 #下饭菜， 還有各種 #特色小吃 #糕點、#羹湯、#麵食 等。 方便大家觀看以及學習如何製作 #美食。 喜歡我的視頻，記得訂閱、點贊、評論、分
咖哩烏龍麵 Curry Udon 料理手札 咖哩塊建議切成小塊狀，並隔著細篩網溶解於高湯中，以避免沾黏鍋底。 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，勿過度烹調。 —— 食材 五花肉薄片-70g、烏龍麵(熟)-1份(200g)、洋蔥絲-70g、日式高湯(熱)或熱水-700ml 調味 咖哩塊(切碎末)-50g、醬油-1湯匙、清酒-1湯匙 步驟 (1) 將咖哩塊切成小塊狀備用。 (2) 中火熱鍋，放入1湯匙的食用油，放入洋蔥絲拌炒至軟化，放入五花肉薄片拌炒至上色，再放入清酒拌勻。
辣醬味噌烏龍麵 Spicy Miso Udon Soup 料理手札 辣味噌醬倒入鍋中後，建議以小火加熱至湯汁溫熱即可，勿過度烹調，使味噌產生苦味。 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，勿過度烹調。 —— 食材 洋蔥-80g、鴻喜菇-50g、五花肉薄片-80g、烏龍麵(熟)-180g、熱水-700ml 調味 韓式辣椒醬-1湯匙、味噌-2湯匙、白砂糖-½茶匙、韓式粗辣椒粉-1湯匙、熱水-100ml 步驟 (1) 將所述調味於碗中拌勻備用。 (2) 中火熱鍋，放入1湯匙的食用油，