#櫛瓜料理

跟朋友到考山路-人生好苦泰居酒吃到這道菜，在昏暗的燈光下看起來有點神秘（想說櫛瓜跟泰式的關係是？），吃下去清爽的口感好驚人，決定學起來！ 這次的食譜適用不可調溫度的小烤箱完成，如果家裡面沒有烤箱的，可以直接用平底鍋把櫛瓜煎熟。 🔪食材 櫛瓜 1條 柴魚片 半包 美

（2022.3..6更新食譜）之前住在歐洲的時候，我就很愛煮櫛瓜料理 (Courgette or Zucchini Recipe)。這幾年發現台灣各地陸續開始種植黃櫛瓜跟綠櫛瓜，原來大家都開始食用這款這款不含澱粉、低GI質(升醣指數)又高纖維的蔬菜。這篇文章將集結我之前分享過的幾款櫛瓜料理，讓大家在市場如果看到櫛瓜，就知道買回去怎麼料理。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。 本文將濃縮整理幾道我分享過的櫛瓜食譜，有興趣的話可以直接點食譜下方連結前往該篇文章。 烤香酥櫛瓜條 這道烤香酥櫛瓜條 (Bak