早期台灣人精神常被形容成很類似地瓜,生命力強盛、也很堅韌。 這一位地瓜球攤的老闆劉在泓活了大半輩子,求職、創業一路失敗 人生兜兜轉轉不曉得幾十年了,他真沒想到,最後是地瓜球這一項看起來既廉價又不起眼的食物,讓他還起債務並養活太太與三個孩子! 劉在泓從小在單親家庭長大,老實說他的人生也跟創業過程一樣充滿波折…父母從小離異,他不愛念書、經常逃家,15歲就開始打工,做過美髮店學徒、蒙古烤肉廚師等等一堆工作,直到30歲受到親戚建議,進入汽車旅館認真苦做也當上主管,卻沒想到摩鐵業景氣不再,一人餬口還行, 但一轉眼他已