#沙琪瑪
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冷凍烏龍麵能幹麻？除了煮一碗湯麵、或是乾麵之外，你知道它還可以變成黏牙小點「沙琪瑪」喔！ 我們這次挑烏龍麵作為主角，先將它退冰，並且用刀子切成3～4分長度，這樣下油鍋油炸、以及之後的入模定型都更為方便。麥芽糖是用來把油炸麵條黏在一起的黏著劑，因為它實在太黏了，
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