#產地

今（1日）台灣開放萊豬進口，傳統市場的豬肉攤、自助餐等小吃店，已貼上台灣豬標章，也加註產地來源，讓消費者能更明瞭，不過大多民眾表示，政府推出的標章及貼紙，搞得百姓霧煞煞，還怒譙「根本難辨識，容易造成混淆」。 #台灣豬 #萊豬 #標章 #貼紙 #市場 #民眾 #攤商 #柯文哲

約莫在十年前，每當有人介紹到原住民的美食「馬告雞湯」，常會說裡面的秘密香料－山胡椒，是台灣特有香料，但果真如此嗎？ 馬告，帶有老薑及胡椒香氣，卻沒有這兩種香料的辛辣感，又好像加了檸檬香茅但沒有香茅的青草味，這個又稱作「山胡椒」的香料，也叫「畢澄茄」，搞得大家

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大家都知道日本米特別好吃，除了大家都喜歡買的日本電鍋功能很厲害之外， 我覺得更重要的是日本米本身就好吃，行李箱還有空間的話，不妨買個日本米試試看吧! 日本米好吃的秘訣真的就是"日本帶回的IH電鍋配上日本米"，吃起來絕對是不一樣的! 而我最常買的就是青森的"青天の霹靂"跟山形的"つや姫"。 日本各地也都有很多有名的米飯，像是新潟產的越光米更是特別有名的，尤其是南魚沼產。 如果有機會到新潟或者越後湯澤車站，二話不說就是買米啦，來到產地不買真得很可惜。 在PTT也看到一篇日本米的介紹蠻不錯的，可以參考： http

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