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《零食挑戰-7-11》做法食材在內文⬇️ 這樣用氣炸鍋做的雪Q餅 也非常好吃 而且超簡單！！ 各位敲碗的氣炸鍋限時團購中 下殺優惠只要63折 還送團購限定好禮4件組 高級噴油罐、304不鏽鋼夾、氣炸鍋專用紙、防燙手套 個人覺得非常好用！推薦給你們 https://sangu.vip/tap1d 有興趣的朋友打開我主頁連結🔗 或留言+1我私訊你連結🔗 食材： 棉花糖。1包 數字餅乾1包 蔓越梅乾1包 奶油。 約80g
麻油松阪豬麵線 Taiwanese Sesame Oil Pork Noodle Soup 料理手札 豬頸肉(松阪豬)建議以逆紋路方向切成薄片，使口感更軟嫩脆口。 為減少湯頭的苦味，麻油建議避免長時間拌炒，且米酒倒入鍋中拌勻後，建議再續煮2分鐘，以揮發酒氣。 長壽麵線建議煮1至2分鐘即可，以避免口感過於軟爛。 —— 食材 豬頸肉(松阪豬)-290g、秀珍菇-150g、薑片-20g、枸杞-1湯匙、米酒-100ml、熱水-1000ml、長壽麵線-100g(1人份) 調味 麻油-3湯匙、冰糖-1茶匙、鹽-½茶匙
‼️使用折扣碼「delicious foods」可以再享九折‼️ 超爆湯水餃底家啦!!!! 身為麵食愛好者的牛牛編真的超愛湯包的，第一次吃到水餃竟然有湯包感，超級真心推薦，自己吃完後也默默下單好多盒!! 就算是料理小白也可以煮出爆湯感，真的超讚，也推薦可以做成煎餃，有不同層次感，美味層次更升級!!!! 自製多重桿壓的無添加麵皮，將脫水保留清脆甜的本產高麗菜、手工去筋膜的台灣豬腿肉、豬雞骨熬製的高湯包覆其中，簡單的調味，就可以有豐富的美味，重點是完全不用沾醬，本身就超級好吃~就可以吃出食物的鮮味、甜味 📍韭黃
10分鐘內完成的 BRIE布里起司義大利麵 義大利麵這道料理 對我來說 感覺要去餐廳才能吃得到 煮義大利麵真的會很難嗎？ 我發現了一個可以快速煮好的方法 偷偷分享給你 在韓國現在很流行的 성시경成始璄義大利麵食譜 (韓國著名男歌手) 很多的料理人也都採用這個食譜 有酸甜的番茄 香辣的蒜頭 十足香氣的羅勒(在台灣當然就用九層塔) 濃郁的起司搭配在一起 來一杯白酒或冰涼的啤酒吧 這道義大利麵真的推薦 自己親手做給愛人唷 (姊姊慢了一步哈哈剛過了情人節) 沒關係天天都是情人節啦 [材料] 1人份 義大利麵條 10
蒜酥麻油辣拌麵 Spicy Sesame Oil Noodles with Crispy Fried Garlic 料理手札 蒜末建議冷鍋冷油下鍋，以小火油炸至金黃後 ，立即以細篩網過濾蒜酥。 —— 食材 蒜末-8小瓣、芥花油-3湯匙、香油-1湯匙、關廟刀削麵-80g 醬料 麻油-1湯匙、蒜油-1湯匙、鹽-¼茶匙、白胡椒粉-¼茶匙、白砂糖-⅛茶匙、白芝麻-1茶匙、韓式粗辣椒粉-1茶匙 步驟 (1) 將蒜末放入鍋中，放入食用油及香油，開小火將蒜末炸至金黃，再立即以細篩網過濾蒜酥。 (2) 將1湯匙的蒜酥油及所
鍋煮風味奶茶集錦| 年節小點搭配 4 Easy Hot Milk Tea for Cold Weather 今年的過年特別寒冷， 所以今晚來分享各式風味的鍋煮奶茶， 讓大家在享用點心時也能有杯溫暖的熱飲， 趕緊收藏下來，一起來試試吧！新年快樂！ (1) 鍋煮奶茶 Royal Milk Tea (2) 印度香料奶茶 Masala Chai (3) 薑汁鍋煮奶茶 Ginger Milk Tea (4) 黑糖薑汁厚奶茶 Cream Ginger Milk Tea 詳細食譜可參考貼文頁的限動精選。 Find the
解宿醉營養滿滿恢復體力的 #黃豆芽解酒湯飯 黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，有較多的蛋白質和維生素的來源 是韓國人最受歡迎的解酒湯之一 在韓國有時候公司聚餐或是朋友聚會 喝酒過量或是喝完酒回家都很晚 第二天早上媽媽就會幫我準備一碗黃豆芽湯幫我解宿醉，消除疲勞 “ 아이고 지지배..술좀 조금만 먹어라” 哎呀～又喝酒到這麼晚...這個趕快喝 我就這樣一邊聽媽媽的嘮叨 一邊幸福著喝著充滿心意的熱湯 今天特地分享給你們在韓國很受歡迎的料理 脆脆的黃豆芽,溫暖順口的湯頭 喝醉的隔天喝到一碗黃豆芽湯 可以讓你
金沙松阪豬｜年菜食譜 Stir-fried Pork Jowl with Salted Egg Yolk 料理手札 鹹蛋黃建議與2湯匙分量的食用油一同拌炒，並以小火迅速拌炒至綿密泡沫狀，使口感更綿密。 松阪豬以中小火油煎至表面金黃即可(非全熟），並逆紋路切成薄片，再下鍋與鹹蛋黃拌炒至熟即可。 —— 食材 豬頸肉(松阪豬)-230g、鹹鴨蛋黃-2顆、鹹鴨蛋白-1顆、蒜末-3小瓣、辣椒末-3g、蔥花-1小支 調味 鹽-½茶匙、白胡椒粉-¼茶匙 步驟 (1) 將鹹鴨蛋切成碎末備用。將豬頸肉均勻塗抹鹽及白胡椒粉備用
微辣鮮甜的湯頭 韓式炒碼麵 在韓國的中式餐廳必點TOP3料理 炸醬麵 炒碼麵 糖醋肉 今天來跟大家介紹料好湯濃的炒碼麵 炒碼麵和一般的湯麵相比 差異就在香味 因為先把食材炒過加上韓國辣椒粉 香氣會更濃郁 湯頭微辣也會更鮮甜 可能會覺得這個在家是不是很難料理 我今天來突破你這個想法 真的很容易 跟著我一起做吧 [材料]2人份 中型透抽 1隻 蛤蜊 約10個 豬肉絲 100g 麵條 2球 洋蔥 1個 蔥 1根 木耳 適量 大白菜或是高麗菜 適量 青江菜 適量 (海鮮可以依照家裡有的或喜歡的食材替換) [調味料]
韓式辣炒魷魚 韓式辣炒魷魚是我最喜歡的料理之一 以前只要聽到媽媽說 今天的晚餐有辣炒魷魚喔 這個就是我一定會回家吃飯的理由 而且一路都充滿著期待 哇想到魷魚充滿彈牙的口感和辣辣的醬料 加上燙過的豆芽菜 配上白飯或麵條 真的忍不住再吞了口口水 就是韓國人深愛的口味啊 辣辣的口味 QQ的魷魚 脆脆的洋蔥 加上燙過的豆芽菜 配上白飯或麵條 如果喜歡韓國料理 這個是我覺得最好吃又簡單的做法 一定要試試看 [材料] 中型透抽 1隻 洋蔥 1/2個 蔥 一根 [透抽醃料] 魚露 1匙 砂糖 1/4匙 [拌炒醬料] 韓式
烏龍麵集錦｜簡單就能溫暖一餐的料理 4 easy and delicious udon recipes 冷冷的天氣裡，晚餐來碗暖呼呼的烏龍麵是件特別幸福的事情。 今晚來分享4道近期拍攝的烏龍麵食譜，大家趕緊收藏下來，一起來試試吧！ PS. 歡迎留言分享你最喜歡以下哪一道烏龍麵唷！ 詳細食譜可參考貼文頁的限動精選。 Find the recipe on my stories highlights or previous posts. —— (1) 辣醬味噌烏龍麵 Spicy Miso Udon Soup (2
鮮奶油蕃茄烏龍麵｜烏龍麵 EP.04 Udon in Creamy Tomato Soup 料理手札 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，建議勿過度烹調至麵條軟爛。 如使用手持調理機攪拌食材時，建議關閉爐火，以避免沸騰的湯汁噴濺。 濃湯關火攪拌至綿密後，建議趁熱倒入鮮奶油拌勻，並避免開火過度加熱，使鮮奶油的油水分離。 —— 食材 烏龍麵(熟)-200g、牛蕃茄-300g、洋蔥-50g、大蒜-2小瓣、蔥白-2小支、熱水-700ml、鮮奶油-50ml 調味 蕃茄醬-1湯匙、鹽-
這幾天真的變好冷 彷彿回到了韓國下雪的冬天 這個時後在街道邊的布帳馬車 就是行人唯一的依靠 一串魚板,一杯魚板湯搭配著辣炒年糕 就能得到全世界的溫暖 就像是充電站一樣 短暫的休息再出發 我這次特別都使用了台灣容易找到的材料 就是希望你在這特別冷的天氣 可以溫暖你的身體 今天就跟著姐姐做 來碗韓式魚板湯吧 [材料]（約4人份） 韓國魚板 10片(一包) 蘿蔔 1/3根 洋蔥 一個 蔥 一根 蝦米 1匙 乾香菇 4朵(泡水後連水一起使用） 昆布 2~3片 柴魚片 適量 魚露 1匙 醬油 1匙 味醂 1匙 火鍋料
辣味噌豆乳鍋｜寒流鍋物 Spicy Miso Soy Milk Hot Pot 料理手札 辣味噌醬倒入鍋中後，建議迅速拌勻，並煮至些微沸騰即可，避免過度烹調，使湯頭產生苦味。 —— 食材 大白菜(切小塊)-120g、紅蘿蔔(去皮切片)-50g、豬五花薄片(火鍋用)-60g、白蝦-2尾、鴻喜菇-50g、嫩豆腐(切小塊)-150g、水-200ml、無糖豆漿-100ml 調味 韓式辣椒醬-1湯匙、味噌-2湯匙、蒜泥-2小瓣、白芝麻-1湯匙、熱水-60ml 步驟 (1) 將所述調味於小碗中混合備用。 (2) 將大白
韓式洋釀炸雞(甜辣口味) 台灣人看到韓式炸雞應該都是因為韓劇吧 但是對我來說 真的是充滿回憶的食物 小時候在爸爸發薪水的時候 或是生日這種特別的日子裡 才會吃到的高級料理 沒錯～很多韓劇裡的劇情也是這樣演的 所以每一次吃到韓式炸雞 很多回憶和幸福感 都浮現在心裡 小時候都是搭配汽水 今天我們一起來做Tina洋釀炸雞配啤酒吧 [材料] 雞肉 600g(我挑選翅小腿和雞翅) 鹽 1/2匙（醃料） 胡椒 1/3匙（醃料） 咖哩粉 1/3匙（醃料） [麵衣] 牛奶 100ml 酥炸粉 100g 木薯粉 適量(賣場各
香蒜蛤蜊烏龍麵｜烏龍麵料理 EP.03 Garlic Clams Udon 料理手札 蛤蜊建議浸泡於約3%的鹽水中，並靜置至吐沙完全(約2小時)，再洗淨備用。 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，勿過度烹調。 —— 食材 烏龍麵(熟)-200g、蛤蜊-300g、蒜末-3小瓣、鴻喜菇-50g、洋蔥絲-50g、熱水-700ml 調味 鹽-1茶匙、味醂-1湯匙、清酒-1湯匙 步驟 (1) 將蛤蜊放入碗中，放入1茶匙的鹽，倒入水覆蓋表面(約300ml)，靜置2小時後，將蛤蜊洗淨備用
打開冰箱剩下幾顆蛋 要做什麼好呢 麻藥蛋！ 烤蛋！ 火山蒸蛋！ ……… 來做～麻藥水波蛋😊 做法簡單 好吃 又營養 簡單的白飯 配上2顆麻藥水波蛋 淋上醬汁 加上泡菜 真的很好吃 家人一定會很驚艷 跟著姐姐一起來做 [材料] 蛋 5-6個 蔥花適量 [調味料] 醬油 5匙 昆布水80ml(水+適量昆布） 芝麻油 1匙 味醂1匙 芝麻 適量 蔥 適量 辣椒油 適量(如果你喜歡辣的話） 調味料可以依照個人口味調整 [作法] 1.準備有深度一點的盤子 2.把調味料混合攪拌均勻倒入盤子;打入雞蛋;用筷子分離一下 3
醬燒炸豬五花蓋飯 Sweet Soy-Glazed Fried Pork Belly Rice Bowl 料理手札 豬五花建議去皮料理，以避免豬皮油炸後的口感過於乾硬。 豬五花裹粉後，建議拍除表面多餘粉末，並靜置反潮10分鐘，使炸粉更服貼於豬五花表面。 醬汁煮至收汁後，建議關火並趁熱放入炸豬五花拌勻，以避免醬汁過度烹調而產生苦味。 —— 食材 豬五花-300g、蒜泥-2小瓣、木薯粉 調味 鹽-½茶匙、白胡椒粉-½茶匙 醬汁 醬油-2湯匙、白砂糖-3湯匙、水-2湯匙 步驟 (1) 將豬五花以叉子穿透表面，切成
咖哩烏龍麵 Curry Udon 料理手札 咖哩塊建議切成小塊狀，並隔著細篩網溶解於高湯中，以避免沾黏鍋底。 烏龍麵(熟)如為冷凍或冷藏狀態，無須退冰，直接下鍋烹調至麵條鬆散即可，勿過度烹調。 —— 食材 五花肉薄片-70g、烏龍麵(熟)-1份(200g)、洋蔥絲-70g、日式高湯(熱)或熱水-700ml 調味 咖哩塊(切碎末)-50g、醬油-1湯匙、清酒-1湯匙 步驟 (1) 將咖哩塊切成小塊狀備用。 (2) 中火熱鍋，放入1湯匙的食用油，放入洋蔥絲拌炒至軟化，放入五花肉薄片拌炒至上色，再放入清酒拌勻。