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獨當一面的“咖喱” 大家好，我是艾兒比 近幾年，許多專門製作咖喱餐廳崛起 台南也有不少的美味咖喱 咖喱控，筆記起來！ 位在北區公園路的芙蓉熟成咖喱所 芙蓉熟成咖喱所顧名思義主打熟成咖喱 什麼是熟成咖喱？？ 咖哩醬的基底使用豐富的蔬果，耐心等待蔬果甜度釋出到醬汁內 經
大家好，我是艾兒比 在每天都熱的台南常常胃口不佳 總是想來點清涼一下的食物 位在台南好市多附近的老魯記魯八寶涼麵解救了我 涼麵－不只是涼麵 先選麵體、再選醬汁、最後選配料 使用各種有機物成的麵條 第一次吃我選的芝麻醬搭配蕎麥麵 21種配料中可以挑8種 現點現煮的麵條，
大家好，我是艾兒比 台南的炸物滿佈，從炸雞洋行、白糖粿、炸黑輪....，每一樣都好好吃 炸蚵仔的古早味美食也不能錯過 位在北區公園路的蔡家蚵嗲 每到營業時間就人潮滿滿，太晚來就吃不到了！ 小小的攤子隱藏著古早美味 老闆炸蚵嗲的手勢泰然自若 先裹一層粉漿，鋪上高麗菜、蚵
火鍋控來了！ 大家好，我是艾兒比 南部限定平價火鍋 五鮮級鍋物也推出了外帶優惠 鍋物買一送一 湯底搭配火鍋料和青菜（無肉） 湯底可以不同口味，取低價的贈送 肉品同盎司同品項第二件半價 自煮生食外帶套餐持續優惠 新品鍋燒火熱上市 全台熊貓外送免運費 鍋物可以選擇生的或是
大家好，我是艾兒比 肉燥可以說是傳統美食中不可或缺的一道菜色 有碎肉、滷肉兩種，南北的說法不太一樣 友人推薦位在安平的町昌肉燥飯 看起來和一般黑白切小吃店沒什麼兩樣 其實隱藏著大人肉燥吃法 肉燥結合日式丼飯作法，製成町昌特有的肉燥丼！ 每日限定私房菜單限量供應 肉
大家好，我是艾兒比 午後總是忍不住想來點小東西吃 一直在尋找好吃的蔥抓餅都找唔～ 位在安南區的天香抓餅是友人大力推薦的蔥抓餅 在門口就已經聞到陣陣香味 老闆做餅的手沒停過 每一塊餅都經歷無影手的抓抓抓！ 看著慢慢蓬鬆的餅皮口水都要流出來了 油亮的煎檯面沒有過多的積
大家好，我是艾兒比 麵食控絕對不能錯過位在北區的萬紅刀切麵 一訪萬紅時就被他的麵食、餅類驚豔到 前幾天忍不住又來外帶了 （菜單取自網路） 只能外帶也擋不住他的美味 刀切炒麵(加大）$75 大大的圓餐盒裝到9分滿，和室友一起分食裝在碗裡 帶入沙茶翻炒的麵條，裹著油亮亮的醬
疫情期間最適合外帶回家開著冷氣，吃熱騰騰的餐點 大家好，我是艾兒比 每週都要吃一次麻辣滷味的我，終於找到好吃的店家 （內用訪於疫情前） 打卡活動：來店外帶google就贈送科學麵、老油條 位在大遠百威秀旁的老友味麻辣燙 除了70元銅板價麻辣鴨血套餐，老有味麻辣燙也推出四
大家好，我是艾兒比 不嗜鹹、油膩的我對拉麵特別挑 位在萬昌街的八峰亭拉麵是民宿管家不經意推薦的店家 逼近12點用餐時間，很幸運地排不到20分鐘 在門口稍等候入內使用按鈕式點餐機 一開始真的眼花撩亂～ 第一次來訪可以先選第三排湯/乾拉麵 想來點不一樣的再選第一排風味湯頭
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大家好，我是艾兒比 蛋餅系同學必訪清單又來了！ 坐落五妃街上的Bubuking鐵牛早餐車 距離可香巢大概2-300m 【台南 中西區】起司系必訪！老字號可香巢 傳統早餐店焦脆起司蛋餅 有室內外的座位可以選擇 鐵牛早餐車在觀光客界不算知名 台南招牌寫考券式點菜單 台客蛋餅 ＄45 九層
台南除了小吃外，各具特色的早午餐也不能錯過 大家好，我是艾兒比 位在新美街旁巷弄裡的PEKO PEKO 獨特的老宅空間，吸引許多遊客到訪 老屋餐廳除了保存下舊時的風貌，也賦予的它新生命 映入眼簾的是紅底白點花磚、復古沙發、木桌椅 透著日式搭配西洋風格 有一點像魔女宅急便
大家好，我是艾兒比 安平最不務正業的小吃店XD 位在安平老街尾石門國小旁的小不點臭豆腐 用餐時間絡繹不絕的人潮，是在地人日常選項 炸臭豆腐(小) $40 切的小塊好入口的臭豆腐 喀滋！外脆內軟的口感 搭著台式微酸泡菜、辣豆瓣超涮嘴 鍋燒意麵 ＄60 臺北人不可置信的大碗 軟中帶
大家好，我是艾兒比 位在新化果菜市場附近有家低調的牛肉麵 朋友去了兩次都撲了空 這天特地打了電話確認有營業後才出發 在路邊低調到沒有亮燈招牌的四川佬滷味 門口擺著加熱滷味小菜 走進店內就像是拜年到鄉下親戚家吃飯 在古厝裡擺了客桌椅 三寶麵 ＄100 台南的碗跟人一樣熱情