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日本職人對壽司很講究！餐廳主廚介紹36種用具，刀具、碗筷、鍋子樣樣有特殊規格 Every Tool in a Traditional Sushi Restaurant｜科普長知識｜GQ Tai

2 年前

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科普系列持續更新！訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 加入紐約著名壽司餐廳 Noz 17 的主廚 Junichi Matsuzaki，他將帶你展示他在準備 30 道菜時使用的每一種工具。 00:00 Intro 00:31 出刃 01:04 江戶裂 01:21 薄刃 01:37 剝物 02:00 劍形柳刃 02:25 青鋼 02

TARTE AUX LÉGUMES RÔTIS Pour la pâte : 🌸200 g de farine 🌸50 g d’huile d’olive ...

2 年前

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🌿☀️🍃 Bonsoir, bonsoir 😀 Ce matin tu sors la pâte du congélateur, ce soir en rent...

2 年前

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SALADE SUCRÉE SALÉE 🍓 fraises 🍓 fêta 🍓 concombre 🍓 quinoa 🍓 menthe #eatin...

2 年前

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TARTE AUX FRAISES 🌿 un sablé breton christophefelder 🍓un confit de fraises 🌿 ...

2 年前

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品客的形狀設計有物理根據？廚師花2天還原出品客洋芋片！ Pastry Chef Attempts to Make Gourmet Pringles｜療癒廚房｜Vogue Taiwan

2 年前

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VOGUE Taiwan

療癒廚房系列不定期更新！記得訂閱VOGUE ► https://smarturl.it/snn3gp 品客洋芋片。它們是裝在管狀盒子裡的神奇不油膩洋芋片。加入 Claire Saffitz，她試圖製作健康精緻版的品客！ #療癒廚房 #品客 #洋芋片【其他熱門主題】打開好萊塢明星、名人豪宅！Open Door ► htt

名店烘培師傅示範超完整麵包製程，3種麵包竟包含13種原料！ How to Make 3 Artisanal Breads｜科普長知識｜GQ Taiwan

2 年前

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GQ Taiwan

科普系列持續更新！訂閱GQ準時不錯過 ► https://smarturl.it/1c37tu 在這一集“Handcrafted”中，Tartine Bakery 的聯合創始人 Chad Robertson 向我們介紹了從頭開始製作三種不同類型麵包的過程，包括鄉村酸麵包、麥餬麵包和發芽裸麥麵包。 00:00 intro 00:32 製作酵母 01:

春ごはんで乾杯🍻

2 年前

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tomato_garlic_ginger

春ごはんで乾杯🍻#筍ご飯 #蛤のお吸い物 #金目の干物 #ホタテとアボカドのユッケ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン部 #japanesefood #bonappetit pic.twitter.com/cMQQIWKzJf— tomato_garlic_ginger (@tomato_ginger) April 2,

金莎巧克力食譜是機密？廚師花3天破解出還原度超高金莎！ Pastry Chef Attempts to Make Gourmet Ferrero Rocher｜療癒廚房｜Vogue Taiwa

2 年前

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VOGUE Taiwan

療癒廚房系列不定期更新！記得訂閱VOGUE ► https://smarturl.it/snn3gp 好的，所以金莎巧克力已經很美味了。但是他們可以更美味嗎？加入 Bon Appétit 測試廚房的 Claire Saffitz 嘗試製作美味版的金莎巧克力，這是每個人都喜歡的義大利榛果夾心巧克力。 #療癒廚房 #金莎

花3天製作泡麵！實測如何把麵條做成波浪狀、調味包又少了哪一味？ Pastry Chef Attempts to Make Gourmet Ramen｜療癒廚房｜Vogue Taiwan

2 年前

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VOGUE Taiwan

療癒廚房系列不定期更新！記得訂閱VOGUE ► https://smarturl.it/snn3gp Claire又！回來了！而這一次，她嘗試製作美味的泡麵。每個人都喜歡泡麵，鹹得離譜但鮮味豐富的香料包和不可思議的波浪狀麵磚。 Claire可以重現這種一塊就等於人類70%日常鈉攝取量的零食嗎？ #療癒廚

Pasta brise integrale cavolfiore broccoli melenzane zucchine ..il salume di ieri e un po’ galban

2 年前

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angelodimartin

Pasta brise integrale cavolfiore broccoli melenzane zucchine ..il salume di ieri e un po’ galbanino lo copriamo e andiamo in forno e vediamo come viene ..ho fame stasera .. #farina #casillo #ripieno #pizza #bonappetit https://t.co/4u2aB9E4hp pic.twitter.