広島県内の学校など全国各地の施設で食事の提供が突然止まった問題で、広島地裁は25日、食事を提供していた広島市の業者について破産手続きの開始を決定しました。 破産手続きが開始したのは、広島市に本社を置く「ホーユー」です。破産管財人の弁護士によりますと、ホーユーの負債総額はおよそ16億8000万円で、債権者はおよそ500社にのぼるということです。 破産に至った原因については、「コロナ禍による売り上げの減少と食材の値上がりによる物価高、人件費の増加」を挙げています。また、今後の対応については、「学校や学生寮、官公