@はんばた市場

からすみ第2弾できました😊 今回はマダイです！約1ヶ月かけてじっくり育てました。しょっぱうま〜〜🤤🤤🤤

1 年前

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からすみ第2弾できました😊今回はマダイです！約1ヶ月かけてじっくり育てました。しょっぱうま〜〜🤤🤤🤤#西伊豆 #はんばた市場 #鮮魚 #マダイ #カラスミ #珍味 #おつまみ #伊豆 pic.twitter.com/ozkjgc9rqr— はんばた市場 (@hanbataichiba) April 15, 2023

オオニベの卵で作ったからすみ😋 ボラのからすみは日本三大珍味とされていますが、オオニベも負けていません。とてもしょっぱいですがものすごい珍味感！！おつまみにピッタリです🍺

1 年前

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はんばた市場

オオニベの卵で作ったからすみ😋ボラのからすみは日本三大珍味とされていますが、オオニベも負けていません。とてもしょっぱいですがものすごい珍味感！！おつまみにピッタリです🍺#西伊豆 #はんばた市場 #鮮魚 #からすみ #オオニベ #おつまみ #珍味 #伊豆 pic.twitter.com/BIy3gqqEBu— はんばた市場 (@hanbataichiba) April 7, 2023

オオニベの卵でカラスミ作りにチャレンジ中です。 1週間の塩漬け、2日間の塩抜きの工程が終わり、干しに入りました。おいしくできたら販売いたします！連日好評のお弁当、今日もたくさんあります🍴

1 年前

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オオニベの卵でカラスミ作りにチャレンジ中です。1週間の塩漬け、2日間の塩抜きの工程が終わり、干しに入りました。おいしくできたら販売いたします！連日好評のお弁当、今日もたくさんあります🍴#西伊豆 #はんばた市場 #カラスミ #自家製 #珍味 #オオニベ #弁当 #昼食 #ラン

知る人ぞ知る「ボラのへそ」「幽門」という部位ですが、ボラ1尾から1つしか取れない希少な一品です。ボラの風味は全く感じず、食感はまるで鶏の砂肝。珍味感満載です😂

1 年前

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はんばた市場

知る人ぞ知る「ボラのへそ」「幽門」という部位ですが、ボラ1尾から1つしか取れない希少な一品です。ボラの風味は全く感じず、食感はまるで鶏の砂肝。珍味感満載です😂#西伊豆 #はんばた市場 #鮮魚 #ボラ #珍味 #伊豆 pic.twitter.com/R2vj6G3lvy— はんばた市場 (@hanbataic