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【課程分享-烘焙乙級】
1 年前
• 67 次觀看
彰化餐飲協會
【課程分享-烘焙乙級】 ✨🔥👇 熱門烘焙乙級課程結束囉~👇🔥✨ 烘焙乙級真的跟丙級有很大的落差呢!😥😥 光是一堂課三個品項就有這麼多步驟需要記! 但只要按照老師的步驟,即可一整個題組完整的學成。👍👍 外面都是散散的教學,還要自己歸納何時做何事,上課
西式香料百百種,您認識哪幾種呢?
2 年前
• 57 次觀看
彰化餐飲協會
【#小知識分享】-西式香料(上) 學了西餐丙級課程,見識過許多西式香料,但您真的了解、知道怎麼用嗎? 這次跟大家介紹一下,除了西餐檢定用到之外,這些香料又是要如何使用呢?著名的料理又有哪些? 羅勒 原生於亞洲熱帶區和非洲,中國中、南和東南部有栽培。羅勒對寒冷非常
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