@海邊過日子 Living by satoumi

13年前的今天，日本發生非常大規模的地震，這個地震引發強烈海嘯，幾乎重創日本東北地區靠海的城市，海嘯的高度，已然不是方坡堤能夠防護的程度，也因此造成上萬人死傷或失蹤，數座城市被夷為平地，造成當地非常大的損失。不過這集節目，不是單純來回顧這段慘痛天災的記憶，而是我發現，當時日本最嚴重地震受災區，幾乎完全被海嘯吞滅的漁村，在短短十年間，進化成更高規格的日本2級魚市場，而當下看到他們建立的臨時魚市場的時候，瞬間有種莫名的傷感…那接下來就跟著我們，一起走進這個曾經令許多人感到窒息的地方。 各位朋友午安~ 我是tak

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這次去崁仔頂看到一堆地震魚，聽說地震魚每次在魚市場出現的時候，都是成群出現，不曉得是不是因為它們成群出沒的原因，這次挑戰地震魚三吃，分別用鹽烤、煎炸、生魚片的方式料理，沒想到地震魚的味道，很像宜蘭某個知名夜市小吃，真的不誇張，幾乎一模一樣的味道！阿如果你們看完也想吃吃看地震魚的話，歡迎追蹤我們的ig，ig搜尋「海邊過日子」，跟我們說你想要地震魚，我們真的會寄給你喔！有福同享嘛 ▶︎ 訂閱我們的頻道，第一時間通知你最新漁獲海鮮料理消息◀︎ ‣‣ https://reurl.cc/oQO1Mg ▶︎其他能找到我

上次我們挑戰品嚐野生烏魚生魚片，這次我們也把握這得來不易的食材，將野生烏魚卵自製成野生烏魚子，到底會不會做成功呢？因為Taku澤跟momo慈住在一直下雨的基隆，所以沒辦法用太陽曬乾烏魚子的方法，因此我們選擇用另外一種方法烘乾烏魚子，沒想到口感竟然也十分出色，一點也