@美麗烘焙Baker's Playground

懒人厨房新菜，番茄炖牛腩。汤头酸甜香浓，牛腩鲜美软糯。 不需要另外煸炒爆香，一锅到底，跟我一样懒得洗锅的同学们，看这里，除了放着等没有其他难度了。 材料放完就是坐等大口吃肉啦。 材料： 牛腩 750g 姜片 一塊 番茄 四颗 土豆 2个 洋葱 一颗 胡萝卜 一根 卤料包 1包 盐 5g 白糖 一勺 红烧酱油 一勺 生抽 三勺 料酒 两勺 香葱 少许装饰 步骤： 1. 牛腩切大块洗干净，泡清水30分钟去血水。 2. 冷水入锅，加入姜片和料酒、卤料包，煮至水烧开，捞去浮沫。 3. 用高压锅压半小时，不用高压锅的