@葉蕍
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▲已搬回朴子數年，2024重新更新食記中 清香園由嘉義市再搬回朴子營業，歷經新冠疫情改為經營外帶便當店，終於回到老闆喜歡的川菜店，也是我在朴子吃合菜快炒時最喜愛的店家，這一陣子開始重新更新食記，突然發現，沒有更新清香園的食記，剛好同事八人想要來清香園吃飯聚餐，於是我們一行人便一同來到清香園。 ▲2024清香園，也有不同的菜單 進入2024萬物齊漲，清香園的價位也略有小漲，不過真的還是庶民價位，可以一試，對熟門熟路的我們，會點什麼菜，好像也很固定。和學長一起來吃，拿起菜單，他便一路點下來。 ▲酸菜白肉鍋
▲五彩霓虹燈煎餃，美味、美觀好拍，IG打卡名物。 如果你問我，嘉義只推薦一間小吃美食店，我的答案是熊姐煎餃，不是說他是最美味的店，而是若由美味度、創新度、老闆專注度精和拍照打卡性綜合性來看，熊姐的四力綜合會是第一，剛好很久沒來熊姐煎餃，心想，該來吃一次，順便更新從天空搬過來，已殘破不堪的部落格更新。 ▲店不大，但人很多，外帶的更多。 ▲熊姐菜單，增加新品項甜心煎餃 我和小趙老闆是因為部落格認識的朋友，2008年小趙老闆就跟著我的格文四處找小吃品味在網路上回覆交流看法而認識。從2016年霸王級寒流來襲，也是熊
▲2024/03/28 剛好想吃油飯，於是我便來虎兒油飯外帶回家 虎兒油飯該是約二十多年前，老闆娘以父親的小名開店，技術上傳承父親做油飯的技巧而來。他的油飯米飯較乾香而滷汁醇厚，小菜選項隨著生意好也逐漸更多，現在第二代也回家共同經營，一家人一同經營一家好店，也讓我偏愛晚上來虎兒吃油飯。 現在虎兒油飯的生意好，也把隔壁店面整理好，成為較大的內用區，客人來先在攤位前點餐(外帶)，然後內用區外取餐。 ▲ 其實很常吃，不過2018年為翻新食記，特別吃一次用手機拍張照片 。 ▲2024/03/28再更新外帶油飯照片
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▲隨意切小菜，阿田是我喜愛的朴子小吃店 阿田小吃部位於朴子市的舊市場旁，只有朴子老在地人會吃的好店，走中正路老街進來，在「第一銀行」斜對面可以看到了小小的招牌。 晚餐時光，有時晚上懶的煮飯時，或者只煮個白米飯，我們常會到阿田切些小菜或到肉皮張那裡去的選魯味的，先來看看阿田的滷(魯)肉飯。 ▲阿田滷肉飯 這裡的滷肉，白米飯添加滷到香熟小肉條，雖然帶皮白肉較多，完整的滷香肉條，吃得到帶皮的晶體香，而且米飯中阿田會添加一些蒜蓉，所以又略帶蒜香，讓人一口接一口，不自覺得將所有的滷肉和類飯全吃光。 另外阿田以海產粥和
【2024更新】 中南部有許多小夜市，你說他有什麼特色，絕對沒有，就是吃東西與買點生活小物品，小吃有什麼特別美味的，也沒什麼?就是剛好來這附近住一晚，到不妨一吃。 嘉義縣政府特區，附近的七主宮夜市，佔地不大，只開週二、週四二天，週二較為大場，攤販數較多，週四小小二條小夜市，單純賣吃的，往往也是為了吃東西才來。不過這些年因為馬稠後工業區的設立，讓向來人少的嘉義縣，人口數逐漸集中，我在這裡已住了二十年，看夜市從快倒變成人潮頗的夜市。也有了幾攤頗喜愛的小攤。 住家附近有夜市，我們很珍惜他的存在，至少提供我們一個可
▲花雕雞飯120。有一碗花雕雞腿 最近比較常跑台北市，也較有機會重新更新從天空部落搬過來變成只有文字圖片都不見的部落格文，這一天因為台北讀書的小女兒要換手機，一家人來到光華新天地手機行辦手機，辦完也剛好過了飯點，我提議來老德記吃飯，這家店平價實惠也美味，不過正用餐時間人多，對剛過了用餐時間的我們，正好可以利用人潮少時來吃個飯。 ▲老德記牆上都是國軍的老照片，眷村風濃烈 走入老德記店內，牆上都是國軍的老照片，菜單是護貝的，沒劃單，客人要選好後直接到結帳櫃位用說的，老闆娘會用手寫一張單子記下來，我點120元花雕
▲一碗麵加上滷味，簡單吃法，但我就愛這般平實吃法 ▲楊記門口與菜單 2024/03/02老婆為了找盆栽來到南靖糖廠，過了飯點到下午一點了，但午餐還是要吃飯，她隨口問我吃什麼，我說到，即然接近水上，就該來楊記麵館，對楊記印象不錯的老婆，欣然同意，我們就來到楊記，吃習慣吃的好麵館。拿菜單略看了看，老婆點牛湯餃，我點大碗餛飩麵。然後到櫃台夾滷味。 這裡的餛飩小巧帶肉香，湯麵湯頭不算濃郁，但清淡中有味，麵條紮實，餛飩小巧鹹香帶肉末味，搭配起來口感不錯。 【歷經天空部落不經營，圖片絕大多數全數遺失，本文2024重寫】
▲朴子堤岸的黃金鈴木，前端為美麗的苦楝綠色隧道 【2024/03/03 尚未到全開盛的黃金風鈴木】 ▲灣北社區黃金風鈴木 前端為美麗的苦楝綠色隧道 ▲以GoogleMap來看走的位置 最近常看到黃金風鈴木盛開的照片，心中一動，來故宮南院附近的朴子溪畔欣賞黃金風鈴木，這裡即使沒有黃金盛開之美，前端苦楝綠色隧道筆直幽深，綠樹夾道的美感，也值得一遊。車開來此車就停在上圖位置。 嘉義黃金風鈴木位於朴子溪堤防旁，分別有東西二端入口，東端為新港鄉六興宮，外地朋友可能較方便。 若你先來故宮南院或蒜頭糖廠一帶，建議走糖廠後
2024的除夕下午，回到老家過年，女兒突然想去NET買衣服，於是我們從老家走出來，來到孔廟對面的NET順便一旁喝一杯木瓜牛奶。 ▲木瓜牛奶與草莓牛奶 ▲店面和我高中時代差別不大 彰化木瓜牛奶有三家，我高中時候最常去成功路上，讀了大學後，因為都搭火車走過回家，往往在孔廟對面喝一杯木瓜牛奶。這一次來NET當然也來此，入座點木瓜牛奶、草莓牛奶和蕃茄切盤。 ▲投十元，抽好韱 桌上有投十元抽一張星座韱(星座占卜機)，這好久沒看到了，女兒笑了笑投十元，哈，希望新年有好運。 店家出餐的速度很快，沒幾分鐘，木瓜牛奶就送上桌
▲2023再訪，還是濃濃故鄉味 看到老闆正在店門前自已做丸子，才想起彰化老麵店都有自已做丸子的特色，好久沒有來顆丸子了。 ▲在彰化吃麵，我一定會加辣椒醬與胡椒粉提味。 常常我走入店內，簡單的店面，前方攤位旁有二位工作人員正用手將蛤仔從殼中剝出蛤肉來(是的，用手，有網友說用手不乾淨，我個人認為將手洗乾淨，不要碰錢就乾淨，不然用夾子麼?)。 牆上掛著簡單的價目表和許多媒體專訪，不過我沒有多看，因為目標確定，就是為一碗蛤仔麵和雞捲而來。2024再來，這一次不知為什麼，看到老闆做丸子，我就點了丸子。 點餐沒多久，就
▲老街尾的雅湖便當 到了奮起湖，由牌樓往下走，老街第一個讓我們看到的就是這家賣便當的名店了，招牌大，名氣大，至於便當一個好像100左右，40男很久沒吃了，建議你看看就好了，這是我認為的"精神地標"名店，7-11就在旁邊。 至此右轉，進入老街，右手方可以看到第一家40男要推薦的小吃店，我通常會在這裏吃山產和山泉水豆腐。 【銘蘭山產】已搬遷石桌(阿里山公，要轉往奮起湖的路旁開店，店名阿官快炒) 如果人數剛好的話，我們都會來吃山產4人800元，不然就是去雅湖吃便當。 而且通常我們會選靠窗的地方用餐 山泉水豆腐是紅
▲田中麵攤以扁食麵筒仔米糕著名 從前在天空部落寫的食記，因為天空決定不經營，才搬家到痞克那，發現天空的伺服器問題真多，許多食遊記搬過來只剩下文字，再加上自己面臨退休幾年前最忙的時刻，於是食遊記沒有更新，最近開始做退休計劃，當年40男，已變成50男即將面臨退休，不過對我而言，人生沒有退休這件事，只有從現今工作退休，轉做另外想做的事。 於是2023年起，我逐漸的更新食遊記，逐漸轉換心情，這一天來到北港田中麵店這一帶，心想，來吃田中麵店，也順便更新食記，於是我停好車，走入田中麵攤。 走入店家，和以前的價位當然不同
【2017/06再訪、2019 04月重訪、2023 08月重訪】： 這一天好友明祥家的少爺要來北港拍片借住我家，心想8月天，該來吃個冰，於是我帶他們轉到新港，現今冰架一碗40元，在新港鄉下也算實惠的價位，上門吃碗粉條冰，請少爺先自己選配料。 每次吃阿貓伯，都必需將上層的冰先吃完，再來吃內部的料。吃到內部的用料，這粉條做的順滑又Q彈，粉粿也很Q, 看起來又晶瑩剔透，冰品中各種內餡配的很好，在秋老虎季節的炎熱中午，來一碗綜合冰，可以吃到各種的配料，真是還不錯. 這一天由虎尾回朴子，老婆說想吃冰，我提議到，回程
【2023再訪，當然是吃完爬山去】 舊食記由天空搬過來，圖片多數移失，不過我是隨性之人，有空寫就更新，這一次來爬奮起湖，先吃個阿霞肉粽再上山。 和好友啟順相約在國道三，中埔交流道碰面，由於還未吃午餐，又要趕著時間上阿里山頂笨仔露營區，所以我們便先到阿里山公路旁的阿霞肉粽來用餐。 入門，看了看菜單，阿的粽子口味不算多 差別在於包的餡料不同，我們決定要單純的吃個花生肉粽。 點餐很快的就送上肉粽來, 阿霞肉粽是典型的南部水煮粽，看看剝好的粽子，粽型完整，可以看出店家做的很好。 加點辣和花生粉，由於花生粉味道很香純
▲ 幾年前的切盤。(2009寫的食記，2019更新，2023再更其實不斷到訪，吃菜鴨是一種習慣) 【2023 07 07再訪】 ▲2023 07/07一個人點餐，我喜歡這樣簡單的奢華 ▲菜鴨滷肉飯，香氣足，搭配黑白切，總是滿滿人潮。 一早約08：40分來到菜鴨，人潮滿滿，外帶和內用的人很多，我一個人要內用兼外帶，先拿二個盤子，擠入夾菜區排隊等著挾黑白切，現在的菜鴨人很多，感覺大家都好像免費的要搶更多，夾黑白切動作要快。 【昔日舊食記，除了價位之外，菜鴨並沒有什麼不同】 這一天一大早來到嘉義市，肚子餓了，想吃
▲五彩霓虹燈煎餃，顏色精美特別適合拍照打卡。 餐飲業好朋友小趙老闆和媽媽熊姐開設的煎餃店，已變成嘉義打卡名店。 葉蕍2008年以40男為筆名寫格，原本打算寫個2 年，沒想到一寫多年，不過也因此認識小趙老闆母子，外省第二代的他們，精於麵食也懂得美食，或許是漸漸吃不到好煎餃，後來小趙老闆決定不再做烘培業，和媽媽一同創業，開設熊姐煎餃，一開始於偏巷中營業，由於堅持品質作工，小趙老闆又融合烘培精神做修改，漸漸的成為嘉義名店，品項也不斷的修正，由早期的原味，到現在每隔不同時間上門，我總會發現有不同的風味。 搬家後的熊
▲爬山前，先來吃個肉粽 小女兒北上讀大學，漸漸的一家四口可以相聚的時間變少了，有時候她回來，大女兒有空，我就會約去奮起湖爬山，上山前我們先來福緣肉粽頂六店吃粽子，一來平實好吃，二來粽子實在吃了爬山比較不容易餓。 車下了南二高中埔交流道往阿里山方向前行 ▲吃個肉粽，加碗湯，簡單美味 不知是店家經營方式為大量生產，還是我的味覺有問題，多次吃過福源粽子，覺得品質不一，常常幾次吃過後，感覺不同，從來沒來過文化路總店(我都是吃頂六店較多，或是朋友一起買來的)，決定騎車到文化總店嚐嚐。 走入內，店面很大，簡單乾淨，裡面
▲別懷疑，由自助餐店煮菜、洗碗地方走進來才看到成功餅店。(已折除) ▲新店址 ▲2022年仍然是那一台老機械 【2017 12月24日】來訪 朴子有家餅店，他是我老婆(朴子人)很小時候就喜歡的手工餅店。這樣的手工餅店，現在已經少了，還好朴子還有一家。2017 12月24日再來買，因為東
▲ 入龍喉出虎口的龍虎塔 2021 的四月，小女兒高二下的畢業旅行，剛好到高雄，半空巢的我和老婆商量，開車到高雄散步，剛好小女兒逛夜市時要多一點補給我們就送上，不過需要，我們就不碰面，剛好很久沒有出門走走，兩個人開車來到高雄，一早沒有想到那裡去逛狂，我們提議，先來