@袁彬的美食旅遊筆記

2 年前

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天婦羅、基隆特有名產，又叫甜不辣，名店之一就是廟口43號攤位的一口吃天婦羅，尺寸小巧可愛，適合一口食用，用料不馬虎，除了魚漿，還加入花枝塊跟貢菜，口感Q彈鮮嫩，帶點脆，淋上特製醬料跟小黃瓜片，讓人一片接一片吃不停。作為基隆廟口夜市必吃美食，袁彬每次經過都會買上

2 年前

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孝三路，基隆人的美食一條街，老店林立，近幾年也有新秀竄出，像是去年5月新開的健安雞肉飯，招牌雞魯飯，帶有濃郁的香氣，來自於店家親炸的油蔥酥，用鵝油炸的！手切滷肉、土雞胸肉絲混合，味道豐富，口感富有層次，讓袁彬大感驚豔，是值得推薦的基隆雞肉飯美食。完整圖文：

2 年前

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苗圃義大利餐廳，2019基隆漁夫鍋競賽冠軍，基隆信義區知名義大利麵餐廳，老闆是偉士牌機車收藏愛好者，除了店門口停了一台，2樓用餐空間還停放一台，提供給用餐的客人拍照打卡當背景，店內布置除了有偉士牌機車的復古老照片，一樓牆面更是擺上多個偉士牌機車車頭，形成獨特的裝

2 年前

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在基隆，一提到廟口二字，除了基隆廟口─奠濟宮，慶安宮周圍也可以說是廟口，也聚集許多美食小吃，這次要推薦的是基隆隱藏版美食，阿德炒麵，全名叫慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯。隱身在慶安宮旁，老闆炒功一流，醬汁濃郁，麵條Q彈，肉片細嫩，非常美味。

3 年前

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甘家麵館，隱身在崇安街內，將麵攤擺進民宅，用餐空間寬敞，牆壁掛有在地攝影師拍的美食，必拍的美食料理，除了袁彬父親超愛的擔擔麵，滷的入味的豬腳也是大推，皮Q肉香，不輸給其他名店。＃基隆美食＃基隆麵攤

3 年前

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位於義二路的多吃一點，是一家義大利餐廳，提供美味義大利麵、焗烤等料理。店家曾在台北開過店，後來在義二路開了多吃一點，特別將過去的廚師找回來。廚師料理手藝一流，濃厚的醬汁搭配Q彈的麵條，吃起來很美味。 #多吃一點 #基隆義二路美食

3 年前

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Bistro Ares 愛力士餐酒館位於皇冠大樓5樓，從健身事業發跡，首次跨足餐飲業，是基隆首家美式餐酒館。除了高檔酒品，食材選用崁仔頂新鮮海產，排餐每份足10盎司，價格親民，最大賣點是甜點，由藍帶大廚製作，做工繁複，味道有層次，相當的美味。＃基隆美食＃基隆甜點

3 年前

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下一站印度餐廳位在7樓，開業3年，視野相當好，大片賞景窗，可以俯瞰基隆港。店內布置擺設，充滿印度異國風，全都是女店長的收藏。女店長以自學的印度料理在基隆開店。為人熱情親切，喜歡跟客人互動，餐廳採預約制，ㄧ個人預約也開，客人點多少，她就準備多少的食材。料理用心

3 年前

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鄰近仁愛國小的愛六路，火鍋店、咖啡廳及美食餐廳林立，Mr. Uncle 大叔先生，就是其中一間義式餐廳，開店4個月，主廚經驗豐富，曾待過王品、寒舍艾麗及台北喜來登等餐廳及五星飯店，跟女友一起返鄉創業，店名跟Logo就是以他的形象去創立。大片落地窗，採光明亮，空間寬敞舒適

3 年前

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從阿華炒麵往仁愛市場的方向走去，在杉仔桶米糕研究所的斜對面，有一處斜坡，往上走，走不到幾步就可以瞧見坂道咖哩，布置擺設充滿日式簡約風，座位不多，只有12個人的座位