@韋恩食記

以餐廳來說，除鐵板燒之外，年幼時鮮少看到吧檯出現在餐廳中；再長大些，也只有酒吧會出現，大部分的餐廳還是習慣將廚房隱藏在角落中。 時至今日，越來越多的餐廳都將廚房改為開放式，也因此吧檯設計的重要性計凸顯出來了。一來是為了讓氛圍變美，二來也可以讓消費者增加臨場感，不論是跟主廚有互動，又或是看著美食製作的過程，都讓消費體驗提升了一個檔次。 《圖解吧檯設計》非常詳細介紹各種類型的吧檯功能以及案例，對於未來想開立餐飲業的人非常有幫助！ 從書中我了解到吧檯粗略分為以下幾種造型：一字型、雙排、中島、L字型、ㄇ字型（U字型

去斗六看電影都習慣直接買電影院裡面的食物，但這天想說吃別的看看，剛好走路10分鐘內有間當地很有名的巧之脆中美式炸雞，就在電影開始前去買來吃。 價位也不貴，一塊雞排才69元，看場電影就很足夠吃了！ 🔺巧之脆中美式炸雞 地址 ：雲林縣斗六市中山路148號 電話 ：(05)532-4198 營業時間 ：15:00~ 23:00 官網：https://www.chiau-jr-tsuei.com/ FB ：https://www.facebook.com/cjt1027 IG：https://www.instagr

每次只要經過王子神谷，就會放慢腳步，因為店家用龍貓作為布置實在太可愛啦 最近推出了季節限定草莓系列舒芙蕾跟泡芙，身為草莓控的我怎麼能錯過呢！ 🔺王子神谷 地址：雲林縣虎尾鎮光復路442號 電話：(05)631-2321 營業時間：11:00-18:30 (週三公休) IG: @prince6312321 FB