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因為遇見了好的旅店,於是把台中的旅行延長一天|悅樂旅店・台中站前
好像每次來到台中都是搭高鐵,所以鮮少經過火車停靠的、綠川流經的、所謂台中的舊城區。 這次我們倚著搖搖晃晃的列車一路南下,當火車停靠台中車站,我們在出站後探頭看見並不是圓環,而是被拓寬的道路。 看似熟悉的街景,實際上,卻是之於我十分陌生的台中市中區。 我們從火車站散步了幾公尺的路程,走進溪水與樹林共聚的綠川西街,入住位於電子街的設計旅店,更跟隨在地導覽認識大街小巷裡的東南亞風景。 這趟圍繞於中區的小旅行,似乎是用了兩天一夜的時間,讓我重新認識一遍台中。 ▲入住台中舊城區,這次遇見了喜歡的設計旅店——悅樂旅店·
2023年初春,那些在韓國的日子(上):釜山、海岸列車、櫻花
想把時隔三年後的初春,在韓國的日子們記錄成一篇篇紀錄。 從釜山開始,去到慶州,再到大邱,最後是首爾。不知道會寫幾篇,但總會有寫完的一天。 1 / 釜山的第一晚 買下飛往釜山的單程機票,在決定這趟旅行之前,似乎沒有什麼考慮,釜山於我而言本就是一座極有親切感的城市,而我們卻三年未見。出發時倒感覺有些不真實,直到那日降落在金海機場,直到聽見耳熟的釜山腔調,直到⋯那一碗在我眼前冒煙的豬肉湯飯。 學著如何輕便的完成一趟旅行,大概是我的畢生課題,特別是來到溫帶國家,春天的行李基本上時常會和冬天攜帶的差不多。因為行李很大
如果再見,希望到時是春天|yesterday 카페어제|慶州咖啡
Cafe yesterday / 어제 / 昨日 這間咖啡館的名字,像劃在心尖上的註記,讓人不斷想起,從腦海裡的片刻,翻找出屬於昨日以前的記憶。 「你們是台灣人嗎?」 走進Cafe yesterday,我們坐在靠窗的沙發上,正低頭討論著菜單,這時耳邊傳來一句再熟悉不過的話語。 在如此陌生、初見的慶州,我沒想過能遇見會說中文的韓國人。甚至,對方還是個特別喜歡台灣的韓國女孩。 女孩是咖啡館老闆的好友,因為她友善的搭話,讓本是兩人悠閒的午後,頓時變成了四個女生的熱絡交流,儘管還是有相互聽不懂的時候,但在我們之間,
儘管只有兩天的時間,也值得與慶州見上一面|入住韓屋民宿,사유시
在韓國待12天,從南到北,停留了四座城市,以至於明明時間很長,卻有種旅行很短的感覺。 我們留了兩天一夜的時間待在慶州,其實慶州不在原先的計畫內,純粹是為了住一晚觀望已久的韓屋民宿,才特別從釜山繞道慶州,聽起來有點傻,但是我說,儘管只有兩天的時間,也值得與慶州見上一面。 關於慶州,關於這座以歷史和自然風貌堆積起的城鎮,讓他單獨成為一篇大雜燴的圖文好像有點可惜,我決定整理成好幾篇,簡單用住所、街道、景觀、咖啡來分享。第一篇,就來説說本趟造訪慶州的主要目的—住進韓屋村裡的韓屋民宿。 民宿的名字,사유시 我查了許久
今天不吃肉,但我用植物肉做了一盤乾咖哩!|NO MEATING 一植肉 #蛋奶素蔬食料理食譜
「你聽過植物肉嗎?」 植物肉,也稱未來肉。 一直以來,無肉不歡的我,對蔬食料理不算抗拒,但也不會主動去吃,還記得第一次接觸未來肉,好像是在某個想透過飲控瘦身的時期,當時天真地以為不吃肉就不會長肉,事實證明這是錯誤觀念,之後雖然放棄了不吃肉的飲控計畫,不過腦袋裡始終記得這個聽起來有點酷的名詞—「未來肉」 後來,身邊的朋友開始說起了「植物肉」,我才發現原來兩者是同一件事,或許直接講「植物肉」聽來會比較淺顯易懂,此肉非彼肉,顧名思義的就是植物做成的肉。 最近則是嘗試了來自台畜的植物肉品牌—「NO MEATING
用氣炸鍋料理開一場派對,馬鈴薯烘蛋、迷迭香鴨腿、可頌麵團|Philips飛利浦健康氣炸鍋HD9252|氣炸鍋食譜
繼上次用小綠氣炸鍋做了烤魚、金沙豆腐、舒芙蕾之後,再用飛利浦氣炸鍋小黑做了一桌小料理。 這一次的氣炸鍋菜單有:馬鈴薯烘蛋、迷迭香鴨腿、與可頌麵包,全部都是用飛利浦氣炸鍋,輕鬆一鍋完成美味。 坐在廚房中島前配著紅酒,窗外是微涼的初春,而我們成為喜歡做料理的人,
不開火也能做一桌菜,紙包烤魚、金沙豆腐、舒芙蕾的氣炸鍋料理食譜|Philips飛利浦健康氣炸鍋HD9252
平常在家並不是一個時常開火的人(最常煮的可能是泡麵或義大利麵)只有偶爾看到簡單的食譜會感到躍躍欲試,但往往會在買完食材之後,就開始變得懶散。做菜對我來說,一來覺得備料麻煩、二來覺得自己沒辦法有餘裕的顧好每一步,所以要我做出超過兩道以上的料理,對我來說,光是
海是庇護,雨水潤澤,潮濕的基隆有最美的樣子|基隆1915陽明海洋文化藝術館、好港生活節
「我是海派的」 開車在高速公路上,左側是山、右側是海,副駕的好友突然對我這樣說。 我仔細想著答覆,總覺得自己也傾向海派,儘管不愛玩水、只愛看海,但自認是個對海有感情的人,特別是關於海路,我想起從基隆港搭上輪船,搖搖晃晃大半天才抵達另一座海上小島,這樣的搭船經
當花神降臨,雙手捧花的時刻,幸福也會落在掌心|Bloom wedding 花神頂級法式喜餅
「以花神為名,綻放你最美的一瞬」— Bloom wedding 2022年對我而言,好像是一個轉變年,在開始接拍寫真工作之後,不管是生活、工作或是身份都產生變化,然而變化最多的,卻是一直以為不會輕易改變的想法,就拿結婚這件事來說,在拍過幾對戀人與夫妻之後,好像越來越能理解,婚姻存在的必要,儘管不是一定,但當我在快門裡看見那些自然綻放的笑容時,我能夠肯定的是,結婚對於他們而言,會是人生裡重要的紀念。 把結婚當作對人生的一個註記,在這場紀念裡,展現最美的模樣。 *花神,四款花樣禮盒:「時髦花綻、經典老花、邱比特
告別城市兩天一夜,往山裡的充電之旅|南投青竹文化園區、台中新峰農場採葡萄
「你喜歡城市,還是鄉間呢?」曾有人這樣問過。 「我喜歡待在城市生活,然後去鄉下旅行。」給了很貪心的回答,兩個選項都不想捨棄。 對我來說,生活在城市是改變不了的習慣,而鄉下旅行,則是我不可或缺的補給品,看著日常的霓虹燈,直到累的時候,會有山林和海洋接住我疲累的
那些書裡沒有寫上的澎湖,因為太喜歡,所以要慢慢想念
疫情以來的兩年,奇妙的與澎湖培養起感情,在兩年裡去了三次澎湖,看過三場我認為台灣最美的煙火,還有那些依存在腦海裡,數不清的日落、看不膩的大海、只剩海聲的夜晚。 雖然還沒有十分透徹的認識這座島嶼,但是留下的回憶很多,所以當時在寫《日子是不斷的喜歡》時,澎湖的篇幅便默默佔據了一半的夏天。 如今,想再寫一些書裡沒有提過的澎湖,我把硬碟裡的照片翻找出來時,發現澎湖還有很多沒有被我提及的,很多喜歡的地方。 關於澎湖,我還想一一細數給你聽— 下面就來進行,我最喜歡的,看圖說故事 (純粹是自己懶得打太多文字,但可能廢話還
北海道Diary|想住湖之栖,所以去了一趟洞爺湖
這個系列的誕生,其實是因為照片太多,不知道該怎麼整理,也不知道該如何下筆,所以打算寫成一篇篇流水帳日記,畢竟對我來說,照片放進文章、把記憶寫成文字,好像才算是完成了旅行的最後一件事。而且,在無窮無盡的夏日台北,偷偷懷念冬季的北海道,應該是合理的吧。 (我們把
夏天好長,但是花季像是青春,太短又太快了|陽明山竹子湖、大賞園繡球花
如題,那天在陽明山上拍照的時候我這樣想著,當二十八歲逼近,還是不禁覺得日子過得實在太快,時間就像我們抓緊花季尾聲拜訪,仍然漂亮綻放的繡球花,你以為夏天還長,以為花還一直盛開著,卻在想起他時,才發現花瓣邊緣早已有了一點枯萎。 「或許就是因為抓不住時間,才這麼喜歡拍照吧?」 記得有人曾這樣說過,照片彷彿能為我們把時間留住,留在那些一格一格、一張一張的相片裡,於是記憶也被保存了,無論未來的日子走到哪裡,只要照片還留存著,似乎過去的記憶就不容易被丟失。 說得有些遠,但這好像是近日拍照時的感悟,曾有朋友對我說:「我發
在庫倫洛夫待了三天兩夜,是一段充滿「咖啡、肉桂、城堡」的童話
自己安排旅行的優點,就是可以隨意安排行程,想去哪裡就去哪裡,想待多長時間,就待多長時間。 於是,往往只會被旅行團安排兩天一夜的童話小鎮庫倫洛夫,卻被我們安排成漫遊三天的過境之地。 「在庫倫洛夫待三天兩夜會不會太長?」 「不會吧,這樣才可以睡到飽耶。」 我們的訴
把天空收進屋子裡,下次來嘉義,也想在這吃早餐|花浅葱 Brunch Osteria
「你知道花淺蔥是一種顏色嗎?」 花淺蔥在日本的傳統色裡,是一種飽和又柔軟的藍,就像每次抵達嘉義之後,抬頭看見的天空一樣,總是蔚藍,總是平靜,以不刺眼的藍色,陪著我們每一哩路。 早起來到嘉義,時常是為了一碗睡過頭就會錯過的火雞片飯,就像去台南的早上要喝一碗牛肉
捨不得吃完的布丁,捨不得離開的太陽|大鶴黑寶
三月初,這天偏熱,台北被曝曬成初夏的氣溫,藍天上有飛機飛過,花博公園的草地上人們遛狗的遛狗、散步的偶爾逗留,相比前些時候的嚴寒,地上的一切彷彿都即將甦醒起來。 以為是夏天將至,只是街上的樹葉還不夠嫩綠,頓時將我拉回春天的時區。 「啊,這裡離那好像很近,去喝杯
放飯時刻,走進高樓下的中華料理,投幣吃一桌日式煎餃|虎記餃子
要說自己偏愛的日式料理,日式煎餃肯定是榜上有名的。 想起那些在日本旅行的日子,晚歸的時候,回家路上總會有一間賣著串燒、拉麵、煎餃的小小食堂。 現在想想,那些記憶都已經是兩年多前的事了,只不過對味蕾的印象還很深刻,倒是慶幸懷念之餘,此刻只能乖乖待在台灣的我們,
私心想為他留下一篇紀錄|2022年冬,東引元宵擺暝
「其實下雨才是好兆頭」 一陣鞭炮轟轟作響之際,雙手合十,雨不停,她說著。 從未在冬季時拜訪東引,原以爲小島的冬日依舊平靜,可我實在小看了東北季風的威力,繼兩年前北海道大雪中遇的寒風刺骨,在這趟東引旅行,總算是再次體會,只可惜小島沒有下雪,落在肩上的雨滴,倒是
我們不在義大利,卻開了一場燉飯派對|BANCO 窯烤PIZZA‧自製生麵
「有義大利人說過我們這裡很道地,雖然我也沒去過義大利」 那日餐桌上傳來這樣的話,大家聽了都笑了,不過對我來說,在餐廳裡追求道地是其次,對味才是料理的最佳詮釋,或許「對味」才是能夠成為人們心中道地美味的重點吧。 沒有去過義大利的我們,在台灣離義大利最近的地方,