@DawnKee Cooking

00:00 介紹 00:10 麵團所需要的液體 00:52 麵團製作及第一次發酵 01:50 麵包整形及第二次發酵 03:53 烤製過程 04:11 完成啦！ 香蕉不僅香味濃郁，也是天然的柔軟劑， 將香蕉泥融入麵團， 不僅能使麵包自帶香氣， 而且增加柔軟度，讓麵包體更綿潤， 昨天家裡的香蕉到了最佳賞味期， 就又引起了我做香蕉麵包的衝動。 橢圓形模模具尺寸：22.5*11*5cm ▼ Ingredients 1根熟的香蕉（158g） 1個雞蛋（約58g） 20g 融化無鹽黃油 2g 酵母 250g 高筋麵粉