@Grand Chef MATSUO 松尾幸造

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ひっくり返るほど美味しい!キューブポテトのガレット〜じゃがいも&玉ねぎの相性抜群
このガレットはじゃがいもと玉ねぎの相性が絶妙に美味しい一品です。また、ガレットは一般的には平たく固めますが、このレシピは押さえつけずにふっくらと仕上げました。炒める前に電子レンジで80%火を通すことにより簡単に作ることができます。色々なつけ合わせに応用できま
マジックのような盛り付け!オレンジゼリーでみんなを驚かせましょう
グラスでオレンジゼリーを作り、その上に氷に見立てたゼリーを乗せれば、あら、不思議!涼しげなジュースもどきの出来上がりです。ストローも用意しておけば工作は完璧ですよ。お好きなジュースでアレンジも可能です。 ▷材料(各1人分) オレンジゼリー オレンジジュース 200
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冷たい油から揚げるフライドポテト〜中はホクホク、外はカリカリっ!
以前、「ポテトの付け合わせ3品」の動画の中でご紹介させていただきましたが、衣付けをもっと簡単にしたレシピを1分動画でご紹介します。冷たい油から、揚げることで中がふっくらとまるでマッシュポテトのようになり、外は衣がバリアとなってカリカリに仕上がります。冷めても