@Janice 貞的美好
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感謝台中市肉品市場直銷中心提供新鮮美味的豬肉，讓我過年期間有好多美味豬肉料理可以吃! 包括了最知名的 ✥ 松阪豬、梅花豬肉片、排骨、三層肉、里肌肉、腰內肉 ✥ 等~ 由於現在豬肉通常都已經處理好，不免需要來個豬肉部位的名稱教學， 豬豬分解圖請見下圖: 待我慢慢分拆解釋